Kúpou medu na tejto aukcii získate:

• Medová sada: Medovica ihličnatá + Lipová medovka + Pohánka - každá nádoba 1KG
• Konzistencia: kvapalina  
• Rok zberu: 2023
• Bezpečne zabalený výrobok počas prepravy
• Sladký darček ku každému balíčku:)

Medovka

Včely získavajú medovicu med z výlučkov hmyzu (vošky alebo šupiny), ktoré parazitujú na listoch stromov.Ich výlučok je zmiešaný s rastlinnou šťavou; Vošky a pakomáry spolu s rastlinnou šťavou absorbujú bielkoviny a ďalšie potrebné zložky a vylučujú cukry. Tento sekrét, ktorý včely zhromažďujú a sústreďujú, je medovicový med.

V Poľsku nájdete dva druhy medovicového medu: listnatý medovicový (zvyčajne pochádzajúci z lipy, ako aj javorový, dubový, vŕbový) a medovicový med. ihličnatá medovica (pochádzajúca zvyčajne zo stromov ako jedľa, smrek, smrekovec, borovica). Listnatý medovicový med je tmavožltý, zatiaľ čo ihličnatý medovicový med je veľmi tmavý (takmer čierny) so zelenkastým nádychom.

Limetkový med

Limetkový med je prírodný produkt, ktorý bol po stáročia cenený pre svoju chuť a liečivé vlastnosti. Je to liek, ktorý sa používa na prevenciu a liečbu prechladnutia, má tiež spánkový a protistresový účinok. Lipový med sa odporúča ľuďom, ktorí sa venujú fyzickej aktivite.

Farba lipového medu závisí od rôznych faktorov vrátane: stupeň kryštalizácie alebo prímes medovice, ktorá sa bežne v tomto druhu medu vyskytuje. V tekutom stave môže byť farba produktu veľmi svetlá, takmer biela, cez tmavšiu zlatožltú až po jantárovú so zelenkastým nádychom. Po kryštalizácii mení farbu z bieložltej na zlatožltú so sivou alebo zelenkastou odtieň.

Pohánkový med je jedným z najobľúbenejších a zároveň najintenzívnejšie ochutených medov. Včelári ho získavajú z pohánky obyčajnej (lat. Fagopyrum esculentum , Fagopyrum sagittatum). Je to jednoročná rastlina z čeľade kríčkovitých rastúca v miernom podnebí. Pochádza z oblastí východnej a strednej Ázie. V Poľsku sa pestuje hlavne pohánka obyčajná. Doba kvitnutia je v lete, od júla do augusta. Rastlina má malé, biele, ružové alebo červené kvety.

Pohánka obyčajná sa považuje za liečivú rastlinu. Je otvorene opeľovaná – opeľujú ju predovšetkým včely a muchy. Patrí medzi medonosné rastliny; pohánkový med z neho získaný je klasifikovaný ako nektárový (kvetový) med.

Rodinná tradícia už 3 generácie

Výrobcom medu sme už 3 generácie, naše včelnice sa nachádzajú v 3 vojvodstvách , každá včelnica je pod neustálym dohľadom veterinára.