Yerba Mate del Cebador Compuesta 500 g

Yerba Mate del Cebador je yerba maté zo Sin Palo s obsahom až 1,5 % tyčiniek. Volá sa TIPO P.V 1. veľmi jemne nakrájané listy a tyčinky vytvárajú trpký a veľmi povzbudzujúci nálev. Vyrába sa v Brazílii, balené v Uruguaji, kde je obľúbený.

Rozhodná a dobre badateľná chuť s trochou horkosti, ktorá vydrží až do zaliatia. Táto tradičná erva je balená v Uruguaji a je veľmi účinným hasičom smädu. Môže sa zaliať studenou vodou alebo šťavou a pripraviť ako terere. Starostlivo vybrané pomaly rastúce kríky spojené so skúsenosťami pestovateľov Molino Puritas zaručujú vynikajúcu kvalitu. Nezabúdajte, že uruguajské a brazílske yerba maté sú silné a majú mierne „oneskorené“ zapaľovanie, teda môžu vás stimulovať o niečo neskôr ako napríklad argentínske yerba maté. Pre tento typ yerba maté odporúčame nerezové bombilly s plochým filtrom. Tieto druhy jemne narezaných listov sa môžu zhlukovať a sťažovať usrkávanie, preto by sa mala do maté so sušenou bylinkou nalievať voda tenkým prúdom cez bombillu.

Zloženie: 

• Yerba Mate (Ilex Paraguariensis) krajina pôvodu Brazília,
• citrónová tráva,
• semená anízu,
• fenikel,
• harmanček, karqueja,
• hviezdica aníz,
• zelený čaj.

Spôsob varenia:

Yerba maté Príprava na uruguajský spôsob, napríklad na yerba maté s definíciou PU1. Táto metóda môže byť označovaná ako Gaucho

Túto metódu možno použiť prakticky pre každú yerba maté, avšak najlepšie je, keď máme čo do činenia s veľmi jemne narezanými listami s množstvom častíc a prachu. Platí to pre odrody maté vyrábané v Brazílii pre uruguajský trh. Prvé nalievanie sa vykonáva vodou pri izbovej teplote. Vďaka tomuto vzoru si takto pripravené yerba maté dlhšie zachová chuť a arómu

• Nalejte Yerba maté naplnením nádoby do 3/4 jej objemu.
• Vložte. svoju ruku na výtokovom otvore partnera a zakryte ho.
• Nalejte bylinku tak, aby bola na jednej strane podložky.
• Nalejte trochu studenej vody a nasmerujte jej prúd na miesto medzi bylinkou a stenou podložky.
• Nechajte, kým voda úplne neabsorbuje sušenými rastlinami.
• Položte bombillu na miesto, kde bola voda.
• Naplňte nádobu teplou vodou s teplotou 70°C až 80°C
• Po minimálne 3 minútach lúhovania je yerba maté pripravené na pitie.
ul>