Mandľovník je rastlina pestovaná v Stredomorí, ako aj v Kalifornii. Mandľové bobule sú široko používané v potravinárskom priemysle ako prísada do sušeného ovocia a prídavok do koláčov a dezertov. Navyše sa často spracovávajú na marcipán a z mandľových semienok sa lisuje veľmi výživný mandľový olej. V kozmetike sa mandľový olej používa ako prísada do balzamov a krémov.

Zloženie

Mandľové lupienky

Čistá hmotnosť

1kg

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 2704 kJ/ 653 kcal

Tuky 52,5 g

Vrátane nasýtených mastných kyselín 4 g

Sacharidy 18,7 g

vrátane cukrov 4,6 g

Vláknina 9,9 g

Bielkoviny 21,4 g

Soľ 0,05 g

Aplikácia

Mandle sú nezávislé občerstvenie medzi jedlami. Pridávajú sa do koláčov a zákuskov. V pekárenskom priemysle sú základom na prípravu mandľovej hmoty. Sú tiež spracované na marcipán.

Spôsob skladovania

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Typ balenia

Balenie s zapínanie na zips, opakovane použiteľné. Zabezpečuje dlhú čerstvosť produktu a náležite chráni produkt počas prepravy.

Dátumy spotreby a krajina pôvodu

Všetky produkty majúdlhú trvanlivosť

Informácie o alergénoch

Závod balí aj: mandle, rôzne orechy, sezam, sóju a iný tovar s obsahom lepku. Preto napriek všetkému úsiliu môže prezentovaný výrobok obsahovať stopy lepku.

Mandľové lupienky sú tenké plátky mandlí, ktoré možno nájsť v obchodoch s potravinami. Majú mnohé kulinárske a zdravotné využitie. Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete použiť mandľové lupienky:

1. Prídavok do jedla: Mandľové lupienky sú skvelé ako prídavok do šalátov, ovsených vločiek, jogurtov, müsli alebo smoothies. Dodávajú chrumkavosť a orieškovú príchuť.
2. Chlieb a koláče: Mandľové lupienky možno použiť ako ozdobu na chlieb, rožky, sušienky, mafiny a iné pečivo. Môžu sa tiež pridať do cesta, aby mu dodali orieškovú príchuť.
3. Granola a energetické tyčinky: Môžete si vyrobiť vlastnú granolu alebo energetické tyčinky pridaním lúpaných mandlí do zmesi ovsené vločky, orechy, sušené ovocie a sladidlo.
4. Mandľové mlieko: Mandľové lupienky môžu byť základnou ingredienciou pri domácej príprave mandľového mlieka. Stačí rozdrviť mandľové lupienky s vodou a potom precediť cez sitko.
5. Plnená cuketa: Mandľovými lupienkami môžete naplniť cuketu alebo inú zeleninu, dodajú plnke chrumkavosť a chuť. li>
6. Dezerty: Mandľové lupienky možno použiť ako prísadu do rôznych druhov dezertov, ako sú torty, krémy, pudingy a pusinky.
7. Šaláty: Pridaním lúpaných mandlí do šalátov môžete vytvoriť zaujímavý kontrast v štruktúre a chuti, ako aj dodať telu zdravé tuky a bielkoviny.
8. Koření: Mandľové lupienky možno pomlieť na mandľovú múku a použiť ako prísadu na dochucovanie jedál, najmä vegetariánskych a vegánskych jedál.
9. Plnka: Mandľové lupienky možno použiť ako plnka na mäso, ryby, knedle a iné jedlá.
10. Syrový prídavok: Mandľové lupienky sa hodia k rôznym druhom syrov, dodajú eleganciu a chuť plesňovým syrom alebo kozím syrom.