KYSELINA CITRÓNOVÁ 5 kg Food acid E330 Foods

Kyselina citrónová je prírodný konzervačný a okysľujúci prostriedok, ktorý sa vyskytuje v mnohých druhoch ovocia, najmä v citrusových plodoch. Anhydrit kyseliny citrónovej DTP Foods je vysokokvalitný produkt balený vo forme bielych kryštalických kryštálov.

Kyselina citrónová je široko používaná v potravinárskom priemysle pre svoje konzervačné vlastnosti, dodáva kyslú chuť a zlepšuje trvanlivosť potravinárskych výrobkov.

Vlastnosti produktu:

• Hmotnosť: 10 kg (2 vrecia po 5 kg)
• Forma: Kryštály
• Farba: Biela
• Chuť: kyslá
• Zápach: žiadny
• Rozpustnosť: vysoká

Ako na to použitie:

Kyselinu citrónovú možno použiť na reguláciu pH, zvýšenie trvanlivosti a dodanie kyslej chuti mnohým potravinám vrátane nápojov, džemov, želé, zmrzliny a mnohých ďalších.

Využitie v potravinárskom priemysle:

1. Regulácia PH: Kyselina citrónová pomáha regulovať pH potravinárskych výrobkov, čo môže ovplyvniť ich chuť, trvanlivosť a farbu.
2. Konzervácia: Citrónová kyselina je prírodný konzervant, ktorý pomáha bojovať proti baktériám a predlžuje trvanlivosť potravinárskych výrobkov.
3. Chuť: Mnohým potravinám dodáva kyslú, osviežujúcu chuť.
4. Emulgácia: Kyselina citrónová môže pôsobiť ako emulgátor napomáhajúci zmiešaniu tukov a vody.

Odporúčania a upozornenia:

• Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu svetla.
• Môže obsahovať stopy lepku, orechov a sóje.
• Produkt by sa mal užívať s mierou a pred použitím sa poradiť s dietológom alebo lekárom.
• Produkt nie je určené na konzumáciu pre deti do 3 rokov.

Výrobok je balený v potravinárskom závode DTP Foods. Kyselina citrónová, ktorú ponúkame, je vždy najvyššej kvality, čo zaručuje jej účinnosť a bezpečnosť.