Mechanicky lisovaný olejz plne zrelých kokosových orechov. Vyrobené tak, aby si zachovalo svoje cenné zložky. Nebielené a nerafinované, s jemným kokosovým nádychom. Bez cholesterolu a trans mastných kyselín. Ekologické poľnohospodárstvo.

Olej je mechanicky lisovaný z úplne zrelých kokosových orechov vyrobených tak, aby si zachovali svoje nutričné ​​hodnoty, a samozrejme je nebielený a nerafinovaný.

Preto je medzi jeho výhody patrí nielen jemná kokosová vôňa, ale aj nutričné ​​hodnoty.

Poskytuje okrem iného: mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ako je kyselina laurová, vzácny stopový prvok selén, antioxidanty a bez cholesterolua trans mastné kyseliny.

Kokos olej je čistý, prírodný rastlinný olej ideálny pre každodenné použitie a pre orientálnu a wok kuchyňu. Kokosový olej sa dá využiť mnohými spôsobmi.

Jeho prirodzené zloženie ho robí trvanlivým a veľmi odolným voči vysokým teplotám, čo zabraňuje tvorbe transmastných kyselín pri vyprážaní alebo pečení.

Pretože nestrieka ani sa nepripaľuje, je ideálnym olejom na vyprážanie, vyprážanie a pečenie.

Aj keď kokosový olej obsahuje veľa nasýtených mastných kyselín, väčšina z nich sú mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom kyseliny, takzvané MCT (triglyceridy so stredným reťazcom). Takmer polovica mastných kyselín v kokosovom oleji je kyselina laurová. Je najstráviteľnejšou zo všetkých nasýtených mastných kyselín a je plnohodnotnou a výživnou zložkou materského mlieka.

Použitie:

Na vyprážanie, pečenie, vyprážanie a dusenie, dokonca aj na natieranie. chlieb. Naše organické kokosové oleje sú všestrannou alternatívou k oleju, bravčovej masti, maslu a margarínu a navyše dodávajú jedlám jemný kokosový nádych. Bio kokosový olej je tuhý približne do 24°C. Pri vyšších teplotách sa stáva tekutým. Netreba ho skladovať v chladničke!

V západnom svete bol kokosový olej dlho považovaný za nezdravý, pretože obsahuje najmä nasýtené mastné kyseliny. Dnes sa však vie, že kokos je zdraviu nebezpečný už len vtedy, keď niekomu spadne na hlavu.

Kokosový olej je skutočnou studnicou nasýtených mastných kyselín: kyseliny laurovej, myristovej, palmitovej, kyselina stearová, kyselina olejová, kyselina linolová. Kokosový olej obsahuje asi 50 % kyseliny laurovej, ktorá sa nachádza aj v materskom mlieku.

Výživová hodnota 100 g

_________________________________________________

Energetická hodnota  3700 kJ/ 900 kcal

Tuky vrátane:  100 g

- mastné kyseliny nasýtené 92 g

- mastné kyseliny mononenasýtené 6,5 g

- mastné kyseliny polynenasýtené    1,5 g

Sacharidy    0 g

vrátane:cukrov    0 g

Vláknina    0 g

Proteín    0 g

Soľ    0 g

________________________________________________ /b>

Zloženie:

Kokosový olej (z ekologického poľnohospodárstva)

Kód produktu: OS6517