Repkový med je dlhodobo jedným z najobľúbenejších medov medzi Poliakmi, oceňovaný najmä pre svoju jemnú chuť a vysoké nutričné ​​vlastnosti, ktoré vyplývajú okrem iného z s vysokým obsahom aminokyselín a glukózy. Repkový med sa často predáva v smotanovej forme.

Repkový med sa vyrába z nektáru repkových kvetov, ktorých príjemná vôňa je v tomto produkte dosť citeľná, najmä v čerstvom stave, pretože vôňa rýchlo vyprchá. Zvyčajne sa získava na prelome apríla a mája; toto je najlepší čas na konzumáciu tohto medu v tekutej forme. Repkový med vďaka vysokému obsahu glukózy rýchlo kryštalizuje a mení svoju farbu zo slamovej na bielu alebo krémovo-piesočnatú. To však nemá vplyv na jeho charakteristickú chuť – sladkú a jemnú, s miernym nádychom horkosti.

Repkový med – vlastnosti

Vlastnosti repkového medu vyplývajú predovšetkým z vysokého obsahu jednoduchých cukrov, medzi ktorými prevláda glukóza. Telo ho ľahko vstrebáva, nezaťažuje pečeň, stimuluje a zosilňuje jej detoxikačný účinok, vďaka čomu sa ľahšie zbavuje škodlivých produktov látkovej premeny.

Repkový med obsahuje mnoho ďalších cenných zložiek, medzi ktoré patria: silice, triesloviny (majú protizápalové, antibakteriálne a adstringentné vlastnosti) a fenolové zlúčeniny, teda fenolové kyseliny a flavonoidy. Priaznivo pôsobia na obehový systém a majú antioxidačné vlastnosti, eliminujú škodlivú aktivitu voľných radikálov.

Rodinná tradícia už 3 generácie

Med vyrábame už od r. 3 generácie, naše včelnice sa nachádzajú v 3 vojvodstvách, každá včelnica je pod neustálym dohľadom veterinára.

Keď si kúpite med na tejto aukcii, získate:

• Medová príchuť: repkový
• Konzistencia: tekutá
• nádoba 1 kg čistého medu
• Rok zberu: 2023
• Bezpečne zabalený produkt počas prepravy
• Sladký darček za každý balík :)