Je vyrobený z najkvalitnejšej kovanej nemeckej oceleX50CrMoV15, s tvrdosťou HRC 55-58, čo zaručuje, že čepele sú:

• veľmi ostré
• odolné
• majú vynikajúce rezné vlastnosti
• ľahko sa čistia

To robí nože YATO ideálnymi pre profesionálnu prácu v gastronomickom priemysle. Odporúča sa najmä pre mäsiarske práce.

Viacstupňový výrobný proces, realizovaný v súlade s najvyššími požiadavkami na kvalitu, zaisťuje, že každá fáza, ako je kovanie, kalenie, brúsenie a ostrenie, je vykonaná veľmi dobre. starostlivo, starostlivo a presne. Výsledkom je kuchársky nôž YATO.

Dôležitým prvkom noža YATO je rukoväť. Vyrobené z protišmykového materiálu, má špeciálne profilovaný, ergonomický tvar pre zabezpečenie čo najväčšieho komfortu práce. Hladký povrch bez nitovaných spojov zabraňuje hromadeniu nečistôt, čo je v súlade s požiadavkami HACCP.

Bezpečnosť pri používaní je tiež dôležitou otázkou. Preto má nôž YATO špeciálny nástavec v mieste spojenia čepele a rukoväte. Zabraňuje skĺznutiu ruky na čepeľ, čím sa eliminuje riziko vážneho zranenia.

Celková dĺžka noža je 340 mm a čepeľ je 205 mm. Jeho hrúbka je 2,5 mmzaručuje veľmi vysokú stabilitu noža počas prevádzky.

Nôž je balený samostatne v blistri, ktorý na polici v obchode vyzerá esteticky.

p>

Parametre

• Dĺžka [mm]: 205 / 340
• Hrúbka [mm]: 2,5
• Materiál: X50CrMoV15