Klasika poľskej kuchyne v jej najušľachtilejšej podobe. Lahodné jedlo na báze kyslej kapusty so zmesou mäsa, obohatené o údenú slivku a hríb.

Tradičné staropoľské jedlo, ktorého príprava zvyčajne trvá niekoľko dní, sa dá pripraviť už za 9 minút vďaka LYOfood.

Jedlá LYOfood sú 100% prírodné zložky, bez pridania konzervačných látok, umelých aróm alebo farbív.

Jedlo BEZ LAKTÓZY. BEZLEPKOVÉ jedlo. Obsahuje ZELER. Trvanlivosť: 5 rokov od dátumu výroby.

Zloženie:

kyslá kapusta 59 % (kyslá kapusta, mrkva, soľ) bravčové mäso 17 % (kocky) ) , filé z kuracieho prsia 6% (kocky), šampiňóny, paradajkový koncentrát, repkový olej, údené slivky, sušené hríby, korenie (obsahuje zeler)

Nutričné ​​hodnoty Na 100 g Na porciu 80 g (500 g po hydratácii) Kalórie 1653 kJ / 395 kcal 1322 kJ / 316 kcal Tuk 16 g 13 g Vrátane nasýtených mastných kyselín 4,2 g 3,4 g Sacharidy 12 g 9,4 g Vrátane cukrov 3,1 g 2,5 g Vláknina 14 g 11 g Proteín 43 g 35 g Soľ 7,3 g 5,8 g

LYOfood je poľská značka mrazom sušených potravín, líder na trhu s turistickými potravinami. Oceňujú ju svetoznámi športovci a cestovatelia a mnohokrát ocenení za svoje produkty. V roku 2013 získala najprestížnejšie ocenenie v tomto odvetví, udeľované za výnimočnú kvalitu, inovatívnosť a dizajn: The Gold OutDoor INDUSTRY AWARD.

Sušenie mrazom je procesná dehydratácia potravinárskych výrobkov, ktorá zahŕňa zníženie teploty potravín na -50 stupňov Celzia v podmienkach blízkych vákuu, čo vedie k sublimácii vznikajúcich ľadových kryštálikov, t.j. jednoducho k vyparovaniu ľadu. Potraviny pripravené týmto procesom dosahujú úroveň vlhkosti len 2%, bez straty nutričnej hodnoty, bez zmeny ich štruktúry a chuti. Takáto nízka úroveň vlhkosti v kombinácii s absorbérom kyslíka umiestneným v každom hotovom produkte znamená, že lyofilizované produkty LYOfood nepodliehajú oxidácii a sú bez vývoja všetkých typov mikroorganizmov, dosahujú dlhú trvanlivosť bez použitia konzervačné látky. Za zmienku stojí, že LYOfood v záujme zachovania najvyšších štandardov dôsledne testuje každý zo svojich produktov dvakrát, a to pred aj po procese dehydratácie.

LYOfood je predovšetkým transparentná etiketa obsahujúca informácie o úplné zloženie produktu s uvedením obsiahnutých alergénnych zložiek a všetko je vždy 100% prírodného pôvodu. Spoločnosť od začiatku svojej činnosti predpokladala, že medzi ich produkty budú patriť len prírodné poľnohospodárske produkty, získavané od lokálnych dôveryhodných dodávateľov a pripravované tradičným spôsobom v sídle spoločnosti. Každé jedlo ponúkané poľským výrobcom sa pripravuje na mieste. Všetky suroviny sú tepelne upravované vo vhodnom pomere, tak ako v našej domácej kuchyni, čím sa výrazne odlišujú produkty LYOfood od konkurencie, ktorá pripravuje zmesi z hotových lyofilizovaných surovín jednotlivých surovín. Za zmienku stojí, že bylinky a koreniny, ktoré obohacujú chuť jedál LYOfood, pochádzajú výlučne z plantáží patriacich spoločnosti a pestovaných v súlade s proekologickou stratégiou spoločnosti. Potraviny, ktoré ponúka značka LYOfood, sú bez konzervantov, umelých látok, aróm a farbív, sú jednoducho 100% zdravé a chutia.

Jedlá LYOfood sú nielen najkvalitnejšie potraviny, ale aj nenahraditeľné pohodlie a komfort suplementácie.kalorický deficit v tých najnepohodlnejších a najnevhodnejších podmienkach. Mrazom sušené jedlá si môžeme pripraviť a následne ich konzumovať priamo z obalu, v ktorom ich dostávame. Vďaka tomu dokážeme znížiť hmotnosť prenášaného vybavenia, čo je pri dlhších expedíciách kľúčové.

Príprava jedla s LYOfood je jednoduchá a rýchla:

1. Otvorte balík pomocou zárezu nad reťazcom

2. Odstráňte absorbér kyslíka umiestnený vo vnútri

3. Pridajte horúcu prevarenú vodu (množstvo podľa štítku produktu, vo vnútri balenia je vodiaca čiara)

4. Po pridaní vody obsah dôkladne premiešajte 

5. Zatvorte zipsom a počkajte 9 minút

6. Otvorte pomocou dodatočného zárezu pod povrazom a znova premiešajte

7. Pripravený – čas na jedenie