Popis: Rasa Nori gold je ďalší druh sushi rias, v tomto prípade označený zlatom, prakticky najvyššej kvality. Na riasu sa položí ryža a ostatné ingrediencie a potom sa to celé zabalí do bambusovej podložky. Morské riasy Nori gold sú oveľa krehkejšie ako červené alebo strieborné. Odporúčame ich ľuďom, ktorí už majú skúsenosti s prípravou sushi.

Zloženie: Sušené morské riasy.

Ďalšie informácie: Termín: kvôli vysokému obsahu jódu by ste ho nemali skonzumovať viac ako 5,1 g denne.

Perfektné Nori na sushi? Ktoré si vybrať?

Nori je kľúčovým prvkom sushi!

Výber vločiek nori má obrovský vplyv na výslednú chuť sushi. jedlo.

Rozlišujeme rôzne druhy morských rias, ktoré prechádzajú procesom drvenia, lisovania na pláty a praženia. Preto môžeme nájsť drsné a matné aj hladké a lesklé zároveň.

Existuje niekoľko druhov nori:

1. ZELENÁ
2. ČERVENÁ
3. STRIEBORNÁ
4. ZLATÁ
5. PLATINUM

Typy nori – čo to znamená v praxi?

Vyššie uvedené označenia sa týkajú farieb obalov morských rias nori.

Ide tiež o označenia triedy kvality. Hrúbka plechu, číslo dôležité sú otvory, jemnosť a intenzita chuti.

Zelené nori sú najtenšie a platinové najhrubšie.

zelenéačervené obliečky odporúčame ľuďom, ktorí svoje dobrodružstvo so sushi len začínajú. Táto trieda morských rias je tenká a pružná, takže sa dá ľahko zvinúť.

Pre stredne pokročilých používateľov odporúčame striebornéazlaté listy.

p>

Platinum je podľa nášho názoru voľbou pre profesionálov. Všeobecne sa verí, že toto je najlepšia odroda morských rias nori!

Príprava sushi v štyroch krokoch:

1. Položte riasy na bambusovú podložku lesklou stranou dole.. Ryžu rovnomerne rozložte, navrchu nechajte asi 2 cm miesta.

2. Na ryžu položte ingrediencie nakrájané na tenké prúžky.

3 . Rolku sushi dôkladne zabaľte.

4. Hotové sushi nakrájajte na kúsky široké asi 1 cm.