ECOBLIK (čaj, káva)

POPIS

Pai Mu Tan je jeden z najklasickejších a najlepších bielych čajov. Pochádza z Fujian, juhovýchodnej provincie Číny. Pai Mu Tan je zmes mladých listov a pukov kríka da bai, ako aj shui xian bai. Zber prebieha začiatkom jari – v marci a apríli – a táto úloha si vyžaduje veľkú starostlivosť – treba dávať pozor, aby sa nepoškodili jemné čajové vetvičky. Názov Pai Mu Tan alebo biela pivónia pochádza z podobnosti púčikov a listov zmesi s touto obľúbenou kvetinou. Pai Mu Tan sa vyznačuje kvetinovou vôňou, čistou a zelenkastou, takmer jemne zlatistou farbou nálevu, ako aj osviežujúcou a príjemnou chuťou. Pai Mu Tan je tiež niekedy označovaný ako elixír mladosti – kvôli vysokému obsahu antioxidantov. Je tiež bohatým zdrojom vitamínov – vrátane vitamínu C a polyfenolov.

AKO PRIPRAVOVAŤ

Pai Mu Tan je dobrá ponuka pre ľudí, ktorí svet čaju ešte len spoznávajú – je jednoduchý na prípravu a nevyžaduje také obmedzujúce pravidlá ako iné druhy čaju. Biela pivónia vám umožňuje experimentovať s teplotou vody aj s dobou lúhovania. Dôležité je len nezaplaviť listy a puky vriacou vodou, ale vodou s teplotou 70-90 * C. Na 200 ml šálku sa odporúčajú 1-2 čajové lyžičky listov Pai Mu Tan. Čas lúhovania by sa mal prispôsobiť iniduálnym preferenciám: 1-7 minút – podľa toho, aký silný nálev chceme získať. Potom listy a púčik sceďte a vychutnajte si šálku vynikajúceho čaju.

ZLOŽENIE

Pai Mu Tan* 100% biely čaj (*certifikovaná organická zložka)

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA

Skladujte na suchom mieste.

Ďalšie vlastnosti: VEGRI>EGRI:AN>