Xylitol – objavte sladkú chuť brezového cukru

Xylitol je prírodný cukor získavaný z brezovej kôry alebo kukuričných klasov. V malom množstve sa nachádza v mnohých druhoch zeleniny a ovocia. Nájdeme ho v mätách, sladkostiach určených pre diabetikov a osviežovačoch úst. Xylitol sa používa v potravinárskom priemysle ako náhrada cukru. Dozviete sa o zdraviu prospešných vlastnostiach xylitolu a ďalších.

Vlastnosti xylitolu – sladký ako bežný cukor, ale zdravší

Xylitol patrí medzi cukrové alkoholy a skupinu polyolov. Má nízky glykemický index a oveľa menej kalórií ako bežný cukor, jeho kalorická hodnota je takmer dvakrát nižšia. Z tohto dôvodu sladidlo pomáha udržiavať štíhlu líniu a jeho konzumácia je pre telo prospešnejšia ako klasický cukor. Brezový cukor navyše podporuje kostrový systém, pretože zvyšuje vstrebávanie vápnika. Xylitol zabraňuje zubnému kazu (zvyšuje tvorbu slín) a brzdí rast baktérií v črevách. Pomaly zvyšuje hladinu cukru v krvi (pomalšie sa vstrebáva v tráviacom trakte a tam nefermentuje), preto sa odporúča pre ľudí s cukrovkou.

Nahradenie tradičného cukru xylitolom sa odporúča predovšetkým ľuďom, ktorí starať sa o udržanie štíhlej postavy. Táto látka je o 40 % menej kalorická ako cukor a nespôsobuje náhle zmeny hladiny inzulínu. Na rozdiel od sacharózy znižuje aj chuť na sladké. Je výborným sladidlom pre ľudí na chudnúcej diéte. Prírodné sladidlo umožňuje lepšiu kontrolu hmotnosti bez obetí a zrieknutia sa obľúbených jedál.

Zloženie:

100 % brezový cukor

Xylitol na sladenie - použitie brezového cukru

Xylitol je odolný voči vysokým teplotám. Brezový cukor môžeme použiť na všetky druhy koláčov, ako sú babky, torty, pusinky a tortičky. Mnoho ľudí používa xylitol na sladenie ovocných dezertov alebo domácich džemov. V kuchyni dokáže úspešne nahradiť biely cukor, funguje rovnako ako sacharózu. Xylitolom si môžete osladiť obľúbený čaj, kávu, džús alebo iné nápoje (teplé aj studené), čím získate požadovanú sladkú chuť. Xylitol sa používa na výrobu mnohých cukrárskych výrobkov, napríklad cukríkov, žuvačiek, sladkých omáčok. Je to nízkokalorické sladidlo so širokým spektrom použitia, ktoré horlivo používajú potravinárske spoločnosti aj jednotlivci.

Xylitol z fínskej brezovej kôry – nutričné ​​hodnoty

Nutričné ​​hodnoty ​​výrobku v 100 g výrobku:

• Energetická hodnota: 1000 kJ/ 240 kcal
• Tuky: 0 g
• Nasýtené mastné kyseliny: 0 g
• Sacharidy: 99,8 g
• Cukry: 0,2 g
• Bielkoviny: 0 g
• Soľ*: 0, 01 mg

*Obsah soli je spôsobený výlučne prítomnosťou prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.

Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ/2000 kcal) .

Brezový cukor je vďaka svojej nízkej energetickej hodnote určite zdravším riešením ako biely cukor. Uvedomte si, že ak sa konzumuje v nadmernom množstve, môže mať laxatívny účinok. Denná dávka xylitolu z fínskej brezovej kôry by nemala presiahnuť 40 g.

Xylitol – ako uchovávať brezový cukor

Pýtate sa, kde skladovať sladidlo s názvom xylitol? Xylitol by sa mal skladovať na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.

Typ xylitolového balenia, ktorý používame

Xylitol (brezový cukor), zdravšia náhrada bieleho cukor a ostatné produkty sú balené vo vrecúškach povrázkami typu „doypack“, čo umožňuje opakované otváranie a zatváranie obalu, a čo je najdôležitejšie, umožňuje vydržať dlhšie čerstvé. Všetky naše obaly sú tepelne zapečatené. Na obale je zreteľný štítok s dátumom spotreby, hmotnosťou, číslom šarže a krajinou pôvodu produktu.

Informácie o alergénoch

Výrobky sú balené v závode tiež: sezam, mandle, výrobky obsahujúce lepok, rôzne orechy. Napriek všetkému úsiliu nie je možné stopercentne vylúčiť prítomnosť stopových množstiev týchto surovín vo výrobku. Ak trpíte alergiami, buďte obzvlášť opatrní a vždy čítajte etikety na obaloch potravín.

Xylitol – dlhá trvanlivosť brezového cukru

Neviete, ako dlho ho môžete skladovať brezový cukor v kuchyni? Xylitol a všetky ostatné produkty majú dlhú trvanlivosť a pochádzajú z pravidelných dodávok. Zakúpením balenia xylitolu v našom obchode môžete produkt úspešne používať dlhé mesiace. Potrebné informácie o dátume spotreby nájdete na štítku daného vrecka.

Krajina pôvodu:

Pýtate sa, kde je xylitol dostupný v našom internetovom obchode pochádza? Sladidlo pochádza z Európy, nie je to xylitolčínsky. Krajina pôvodu brezového cukru je Fínsko (zákazníkom ponúkame fínsky xylitol). Srdečne pozývame na nákupy všetkých ľudí, ktorí chcú používať xylitol namiesto cukru.

Výrobca:

Frutavita Sp. z o. o.