Parené knedle, pampuchy alebo buchta, sú rôzne nazývané druhy knedlí, ktoré po príprave plníme džemom alebo lekvárom. Naša fajčiarska taška vám príde na pomoc a dá sa použiť aj na ozdobenie tort a zákuskov krémom; zdobenie predjedál majonézou a plnenie upečených trubičiek krémom.

Praktická rada - hustú marmeládu alebo džem treba pred plnením premiešať, pretože heterogénna konzistencia môže plnku upchať. Výplň by mala byť dostatočne voľná, aby stlačenie vrecka nespôsobilo ťažkosti pri jeho vytláčaní. Násilné stláčanie marmelády s upchatým výtokom môže viesť k roztrhnutiu rukáva.

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• KATEGÓRIA: KUCHYNSKÉ NÁDOBY
• Priemer REZAČA: 7 cm
• ALE PRIEMER: 5 mm
• DĹŽKA RUKÁVA: 53 cm
• KÓD PRODUKTU: 2717

Vysoká kvalita našich produktov zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivosť. p>

TERMOODOLNÁ TAŠKA

Návlek vyrobený z tepelne odolného materiálu, je vhodný pre všetky cukrárske práce vykonávané profesionálnymi cukrármi aj domácimi kuchármi. Pred použitím si vrecko rozrežte sami. Malo by sa to robiť ostrými nožnicami tak, aby hrot vložený do vrecka utesnil polovicu rozširujúcej sa časti. Objímka je spoľahlivá pri plnení donutov marmeládou alebo inou náplňou.

Výhody:

• materiál - kónické vrecko z tepelne odolného materiálu;
• účel - stláčanie všetkých druhov krémov, hustých aj sypkých cukrárskych hmôt;
• aplikácia - vytláčanie horúcich polev a mrazených plnivá.

Vlastnosti:

1. testované – výrobok schválený pre styk s potravinami;
2. tepelne odolný

b> - tolerancia na použitie horúcich aj mrazených hmôt od -30 do + 110 stupňov C;

odolné

b> - pohodlné používanie vďaka hrubej a odolnej štruktúre li>

zvárané, nelepené, čo zaisťuje dlhé používanie;

hygienické<; /b> - vďaka možnosti prania na vysokej teplote je bezpečný a hygienický ;

protišmyky - vonkajšia strana návleku dobre drží v ruky.

Tip - pri použití zadku na plnenie s malým priemerom výtoku treba vylisovanú náplň premiešať. Násilné pokusy o vytlačenie náplne, keď je tryska upchatá, môže viesť k roztrhnutiu rukáva.

SLADKÝ TIP:

• účel použitia – napr. plnenie donutov alebo muffinov a rôznych druhov lekvárovými knedľami a buchtom;
• použitie: - trysku na plnenie upečených trubičiek krémom; - môžete ho použiť aj na plnenie muffinov a košíčkov;
• tvar hrotu - dlhá okrúhla ihla, na výstupe skosená;
• údržba - výtok sa odporúča umývať ručne pomocou prostriedku na umývanie riadu; - po umytí by mali byť výrobky vysušené;
• bezpečnosť - aby ste predišli zraneniu, neprikladajte ostrú hranu trysky k prstom alebo iným častiam tela .

Špecifikácia hrotu:

- materiál – pozinkovaná oceľ;

- celková dĺžka – 11 cm;

- dĺžka ihiel - 55 mm;

- výstupný priemer - 5 mm.

Kuchynská pomôcka na vykrajovanie cesta

Vykrajovač s priemer 7 cm zodpovedá veľkosti pohára. Vykrajovačkou alebo pohárom môžeme vykrajovať cesto na šišky alebo halušky. Vieme však, ako veľmi bolia ruky a celé paže po dlhom a silovom vykonávaní takýchto činností s takýmito predmetmi. Kuchynský nástroj v podobe frézy s rukoväťou vám umožní vykonať túto úlohu rýchlejšie a prakticky bez použitia sily.

Účel frézy: