Esenciálny vývar Hondashi od Yamaki vo forme účinného, ​​ľahko rozpustného prášku. Na prípravu 600 ml vývaru postačí 1 čajová lyžička suchého vývaru.

Polievkový základ zo sušených vločiek mladého tuniaka katsuo sa používa ako základ na prípravu miso polievok, všetkých druhov vývarov, horúcich hrncov a polievok s japonskými rezancami. Dashi je prvou a najdôležitejšou príchuťou japonskej kuchyne. Nie je to len základná zložka tisícok japonských jedál, ale aj lahodný spôsob, ako zvýrazniť lahodnú chuť a zároveň obmedziť jej sladký alebo slaný výraz. Mali ste niekedy dojem, že v miske „niečo“ chýba – skúste pridať dashi!

Ako použiť:

1 čajovú lyžičku dashi bujónu rozpustite v 500-600 ml teplej/horúcej vody. Podľa potreby zvýšte alebo znížte navrhovanú porciu.

Upozornenie na alergény - Výrobok obsahuje ryby a jačmeň.

Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred vlhkosť. Po otvorení uchovávajte v uzavretom obale.

Produkt s obmedzenou trvanlivosťou.

Krajina pôvodu: Japonsko

Kompletné zloženie

Soľ , zvýrazňovače chuti: glutaman sodný E621, ribonukleotid disodný E635; glukóza, sušený skipjack (Katsuwonus pelamis), sušený tuniak (Auxis rochei), sušený biely tuniak (Auxis thazard), kvasnicový extrakt (jačmeň), sušený prášok z húb shiitake (oxid siričitý), prášok z morských rias.

Zloženie:

Nutričné ​​hodnoty ​​(na porciu 100 g)

• Energetická hodnota: 967 kJ/231 kcal
• Tuky: 0,4 ​​g
• Sacharidy: 35,7 g
• *vrátane cukrov: 25,8 g
• Bielkoviny: 21,1 g
• Soľ: 42,3 g

*vrátane nasýtených mastných kyselín 0,1g