Čerstvo pražená mletá káva UGANDA A 1000g Scr.15/17 Robusta 100% 72H FROM RASTING

Robusta - druh kávy veľmi odlišný od Arabiky ako chuťou, tak aj obsahom rôznych látok. Robusta má v porovnaní s Arabikou takmer dvojnásobné množstvo kofeínu, aminokyselín a chlorogenových kyselín. Chuť Robusty je preto prakticky bez kyslosti a má výraznú horkosť.

Robusta z Ugandy je jednou z najlepšie prirodzene spracovaných robustov na svetovom trhu s kávou. Rovnako ako Etiópia je považovaná za vlasť Arabiky, Uganda je považovaná za vlasť Robusty.

Sýta a plná káva s výraznou horkosťou, tónmi tmavej čokolády a tabaku. Chuťový profil tejto kávy sa líši v závislosti od spôsobu prípravy.

Popis kávy / charakteristika kávy

UGANDA mletá káva z Radomska Kraftowa Kawa

Čerstvo pražená Robusta 100% nie staršia ako 72 g na objednávku.

• Mletá káva
• 100 % Robusta
• Chuť: Horká čokoláda, tabakové listy a kakao
• Pôvod: Uganda
• Pestovateľská výška: 600- 1200 m nad morom
• Stupeň praženia: 3,5/6
• Kyslosť: 0,5/6
• Intenzita chuti: 4/6
• Úprava: prírodná (suchá)
• Dátum praženia: NIE STARŠIE AKO 72 hodín od objednávky.

V našej predajni „Radomska Kraftowa Kawa“ si môžete zakúpiť kvalitnú zrnkovú kávu a vychutnať si príjemnú a bohatú chuť a vôňu čerstvo praženej káva.

Uzavreté balenie kávy

Náš obal je úplne vzduchotesný. Špeciálna šnúrka zabraňuje vniknutiu vzduchu do obalu. Vďaka tomu si čerstvo pražená káva v uzavretom obale zachová príjemnú, bohatú chuť a vôňu. Naše tesné balenie spĺňa všetky normy a požiadavky na skladovanie kávy a umožňuje zachovať plnú chuť nápoja.

Praženie kávy

Praženie kávy je zručnosť, ktorá nám umožňuje dosiahnuť dokonalú kombináciu chuťových a aromatických vlastností kávových zŕn. Po upečení sa mení štruktúra zrna a na povrch vychádzajú éterické oleje. Existujú najmä tri druhy praženia:

• Svetlé
• Stredné
• Tmavý

UGANDA mletá káva z Radomska Kraftowa Kawa je stredne pražená. Zrná sú svetlohnedej farby a majú suchý povrch. Chuť má horkosladké tóny.