Zloženie: múka z tvrdej pšenice

Krupica je špeciálna múka, je známa už tisíce rokov.. Táto obilnina sa nazýva aj pšeničné cestoviny, kvôli ich hlavnému použitiu. Krupicové zrno je veľmi tvrdé a obsahuje aj veľa lepku, čo z neho robí výbornú surovinu na výrobu cestovín. Múka z tvrdej pšenice sa v Európe používa na výrobu cestovín, v krajinách Ďalekého východu sa z nej vyrába kuskus.

Krupica je múka vyrobená z tvrdých zŕn obsahujúca veľké množstvo sacharidov, vlákniny a bielkovín. Okrem toho krupica obsahuje aj horčík, fosfor, draslík, železo, meď, kyselinu listovú a vitamíny skupiny B. Vysoký obsah vlákniny v krupici podporuje tráviace procesy a navyše udržuje ľudské telo dlhšie sýte.

Krupica sa spája predovšetkým s talianskou kuchyňou. Talianske cestoviny majú vďaka nej intenzívnu svetložltú farbu a je jednoduchšie ich uvariť al dente (na zub). Vďaka svojej konzistencii a polozrnnej štruktúre sa dá použiť ako produkt, ktorý zabraňuje prilepeniu cesta na plech.

Skladovanie:

Skladujte v suchu a pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale.

Informácie o alergénoch:

Rastlina využíva aj sezam, mandle, výrobky s oxidom siričitým SO2, výrobky s obsahom lepku, rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nie je možné na 100 % vylúčiť prítomnosť stopových množstiev týchto surovín vo výrobku.

Balenie a označovanie produktu:

• naše obaly majú certifikát PZH a sú schválené pre styk s potravinami,
• na každom výrobku je štítok informujúci o dátume spotreby, krajine pôvodu a jeho zložkách.

Obrázok produktu. Balenie sa môže líšiť v závislosti od šarže.