Kôš na kysnutie chleba 23 cm

s ľanovým poťahom

kôš na kysnutie | chlieb kysnutý | košík na pečenie chleba

Pozrite si aj ďalšie rozmery košíkov, sady košíkov a plátenných poťahov na kysnutie

Vyrobené: ratan

Poťah: ľan

Tvar: okrúhly

• vonkajšie rozmery: 23 cm
• vnútorné rozmery: 21,5 cm
• výška: 8,5 cm

POZNÁMKA: Ručne vyrobený výrobok, rozmery sa môžu líšiť o +/- 5%

Dajte svojmu koláču dych!

Informácie pre začiatočníkov dobrodružstvo s pečením chleba : košík neslúži na pečenie cesta, ale na jeho kysnutie, kysnutie a odležanie ;-)

Prečo sa oplatí kúpiť košík na kysnutie?

Je kysnutie v košíku zlepší kvalitu chleba?

• dôležitou fázou pečenia vlastného chleba je kysnutie cesta – vloženie do kysiaceho košíka robí to cesto sa nerozteká do strán
• vyhnete sa vysychaniu chleba, ktoré je často spôsobené príliš veľkým množstvom múky pomer k tekutine (pridáva sa, aby sa cesto neroztekalo)
• vykysnuté cesto má po upečení lepší tvar a je vyššie
• chlieb ne praskajú po stranách a menej sa drobí
• môžete použiť pokrievku na nakysnutie plátna alebo nie a kôš posypte múkou – potom získate odlesk prútených vetvičiek
• prútie je úplne ekologické a navyše absorbuje prebytočnú vlhkosť z chleba - len výhody
• nezabudnite ho nedávať do umývačky riadu

Ako použiť košík na kysnutie chleba?

Kúpil som si košík na pečenie, čo teraz?

Internet vám prezradí veľa problémov súvisiacich s používaním košíka, my však poukazujeme na niekoľko dôležitých procesov

b>

• Je to novinka - zbavte sa mikroorganizmov a enzýmov

Umyte jemne pod tečúcou vodou a potom vyššie v rúre pri teplote 140 stupňov C asi 20 minút

• Po použití vyčistite košík a pripravte sa na ďalšie kysnutie

Po použití stačí nechať kým nezaschne, a potom utrite handričkou alebo vyčistite kefou.