Kokosový olej RBD je rastlinný olej, ktorý možno použiť na varenie, pečenie, vyprážanie a restovanie

Kokosový olej RBD je všestranný rastlinný olej, ktorý možno použiť na prípravu oboje slané aj sladké jedlá. Skratka RDB znamená, že ide o rafinovaný, bielený a deodorizovaný kokosový olej. Väčšinu jeho nutričného profilu tvoria triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT). Na rozdiel od bežných mastných kyselín s dlhým reťazcom sú tieto rýchlejšie stráviteľné.

Tento olej pochádza z sušená dužina kokosového orechanazývaná kopra. Spracováva sa procesom rafinácie, počas ktorého sa z lisovanej kopry uvoľňuje olej. Potom sa vybieli, zbaví zápachu a prefiltruje, aby sa odstránili všetky nečistoty. Získaný kokosový olej je bez zápachu a bez kokosovej arómy a jeho dymový bod je v rozmedzí 200-230°C.

Vďaka svojim vlastnostiam RBD kokos olejje obľúbenou ingredienciou v kuchyni. Dá sa použiť na varenie, pečenie a vyprážaniepretože je odolný voči vysokým teplotám a na rozdiel od panenských olejovnezmení chuť ingrediencií. Preto je vhodný na smaženie zeleniny, mäsa, tofu a palaciniek. Dá sa použiť aj na pečenie koláčikov, dezertov alebo ako prísada z čokoládovej polevy. Má tuhú konzistenciu, ktorá pri teplotách nad 23°C mäkne. Dá sa použiť aj ako prísada do krémov či nátierok. Navyše je vďaka svojmu čisto profilu zložiek na rastlinnej báze vhodný aj pre vegánov.

Kokosový olej RBD však možno využiť nielen v kuchyni. Jeho účinky z neho robia obľúbenú zložku kozmetiky, kde sa používa na prípravu krémov či balzamov na pleť či vlasových masiek. V neposlednom rade je obľúbený aj pri masáži tela.

Kokosový olej RBD a jeho výhody

• Všestranný rastlinný olej
• bielený, rafinovaný a deodorizovaný
• má vysoký bod zadymenia
• odolný voči vysokým teplotám
• vhodné na varenie, pečenie a vyprážanie
• vhodné na oboje slané a sladké recepty
• skvelé na starostlivosť o pleť a vlasy
• možno použiť na masáž tela
• vhodné pre vegánov

Zloženie

Kokosový olej RBD (rafinovaný, bielený, dezodorizovaný).

Odporúčané použitie

Vhodný na pečenie, varenie alebo vyprážanie.

Nutričná hodnota - 100 g

• Energetická hodnota 3765 kJ/ 900 kcal
• Tuky 100 g
•   - nasýtené mastné kyseliny 92 g
• Sacharidy 0 g
•   - cukry
• b> 0 g
• Vláknina 0 g
• Proteín 0 g
• Soľ 0,00 g

Upozornenie

Skladujte na suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia, pri izbovej teplote.

• Forma: potraviny
• Vegánske: áno
• vegetariánske: áno
• Bez laktózy: áno
• BIO: nie
• Bez GMO: áno
• Bez umelých sladidiel: áno

Kokosový olej RBD je jedným z obľúbených rastlinných olejov, ktorý je ideálny na varenie, pečenie, vyprážanie a vyprážanie, pretože je odolný voči vysokým teplotám. Vyznačuje sa vysokým bodom zadymenia b> , bielej farby a nemá kokosovú chuť ani vôňu.