Fusion wok 33cm - štýlový wok s jednou rukoväťou. Tento výnimočný wok je esenciou ázijskej kuchyne, ktorá sa premenila na dokonalý prvok vašej kuchyne.

Tento výrobok je nielen praktickým nástrojom na varenie, ale symbolizuje aj bohatstvo chutí a vôní, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne.Fusion wok je tradičná nádoba, ktorú po stáročia používajú obyvatelia regiónu, z ktorého pochádza.

Producent, Asia Foods, má dlhú históriu vo výrobe vysokokvalitných potravinárskych produktov. Vďaka ich skúsenostiam a odhodlaniu vytvárať autentické príchute je Wok Fusion jedinečný na trhu.

Asia Foods sa stará o kvalite svojich produktov starostlivým výberom ingrediencií, ktoré pochádzajú z najkvalitnejších plodín. Všetky techniky a postupy používané výrobcom sú rokmi testované a vyvíjané, čo sa premieta do vynikajúceho finálneho produktu.

The Charakteristickým znakom Wok Fusion je jeho špecifická chuť a textúra. Vďaka precíznemu výrobnému procesu sme schopní poskytnúť našim zákazníkom jedinečné chuťové zážitky pri každom varení.

Použitie moderného dizajnu v kombinácii s tradičným štýlom ázijskej kuchyne robí z Wok Fusion dokonalý nástroj pre každého nadšenca varenia. Bez ohľadu na to, či ste majstrom v kuchyni alebo svoje dobrodružstvo ešte len začínate, náš wok vám umožní objavovať nové chute a pripravovať originálne ázijské jedlá.

Tu je niekoľko zaujímavých faktov o woku:

1. Tradičný pôvod: Wok je hrniec, ktorý prichádza z ázijskej kuchyne, najmä čínskej. Wok sa používa po mnoho generácií a vyvinul sa v rôznych kultúrach.
2. Tvar a dizajn: Wok má výrazný konvexný kužeľový tvar, ktorý umožňuje rovnomerné a rýchle varenie po celej ploche. Ďakujem hlboko dizajn umožňuje miešať a smažiť ingrediencie bez nich vyhadzovanie.
3. Rýchle varenie: Wok umožňuje rýchle a intenzívne varenie vďaka veľkému povrchu vykurovanie a schopnosť rozvádzať teplo po celom povrchu wok.
4. Použitie malého množstva oleja: Vďaka svojej špecifickej konštrukcii a rýchlosti varenia je wok umožňuje pripravovať pokrmy s použitím malého množstva oleja.
5. Vysoké teploty: Wok je vhodný na vyprážanie pri vysokých teplotách, čo umožňuje udrží zeleninu a mäso chrumkavé a zároveň si zachová ich prirodzenú chuť.
6. Viacúčelové: Okrem vyprážania možno wok použiť na varenie, blanšírovanie, dusenie a dokonca aj varenie v pare.
7. Tradičné spôsoby varenia: V ázijských kuchyniach sa wok používa na prípravu jedál v charakteristickým spôsobom, ako je dusenie resp varenie v pare.
8. Ochucovanie woku: Wok vyrobený z uhlíkovej ocele vyžaduje proces korenia vytvorenie prirodzenej vrstvy patiny na povrchu, ktorá zabraňuje lepenie jedla. To je dôležité pre udržanie kvality woku.
9. Moderné verzie: Woky sú teraz dostupné v rôznych materiáloch vrátane liatiny, nehrdzavejúcej ocele a hliníka, ktoré sú viac odolné voči korózii a nevyžadujú korenie.
10. Wok v kulinárskej kultúre: Wok je symbolom ázijskej kulinárskej kultúry a jedným z základné nástroje v kuchyniach, ako sú čínske, thajské, kórejské a mnohé ďalšie.
11. Wok po celom svete: Popularita woku sa rozšírila aj za hranice Ázie a stal sa nepostrádateľným prvok mnohých kuchýň po celom svete.

Tu je niekoľko krátkych receptov pomocou woku:

1. vietnamčina Wok krevety :Zloženie: krevety, zelenina (paprika, mrkva, cuketa), cesnak, cibuľa, rybacia omáčka, sójová omáčka, čili, rastlinný olej Príprava: Cesnak a cibuľku opražíme na oleji vo woku. Pridajte krevety a trochu opečte minút. Pridajte nakrájanú zeleninu, rybaciu omáčku, sójovú omáčku a čili. Vyprážajte do krevety zružovejú a zelenina bude chrumkavá. Podávame s ryžou.
2. Zelenina restovaná na woku: Ingrediencie: zeleninová zmes (brokolica, mrkva, cukrový hrášok), cibuľa, korenie, sójová omáčka, zázvor, sezamový olej Príprava: Na sezamovom oleji vo woku orestujeme cibuľu a zázvor. Pridáme nasekané zeleninu a krátko opečte, aby zostala chrumkavá. Pridajte sójovú omáčku a zmiešať. Podávame ako zdravý doplnok k hlavným jedlám.
3. Kura so zeleninou v omáčke Teriyaki: Suroviny: kuracie kúsky, miešaná zelenina (paprika, mrkva, cuketa), omáčka teriyaki, cesnak, cibuľa, rastlinný olej.Príprava: Cesnak a cibuľu opražíme na oleji vo woku. Pridajte kuracie kúsky a opečte do zlatista. Pridáme nakrájanú zeleninu a krátko orestujeme. Nalejte omáčku teriyaki a chvíľu opekáme, kým sa suroviny nespoja. Podávame s ryžou.
4. Chow Mein rezance s wok:Zloženie: hotové rezance Chow Mein, kuracie mäso alebo krevety, miešaná zelenina (čiapústa, mrkva, cibuľa), sójová omáčka, rastlinný olej Príprava: Kuracie mäso alebo krevety orestujeme na oleji vo woku. Pridáme nakrájanú zeleninu a krátko orestujeme. Pridáme Chow Mein rezance a zalejeme sójovou omáčkou. Vyprážajte do všetko sa zahreje a spojí. Podávame ako plnku.
5. Tofu v krémovej kari omáčke: Zloženie: tofu, miešaná zelenina (paprika, cukrový hrášok, baklažán), mlieko kokos, kari pasta, zázvor, cesnak, rastlinný olej Príprava: Na oleji vo woku opražíme zázvor a cesnak. Pridajte nakrájané tofu a opečte, kým červenanie sa. Pridáme zeleninu a krátko orestujeme. Nalejte kokosové mlieko a pridajte kari pastu. Varíme, kým sa suroviny nezohrejú a omáčka nezhustne. Podávame s ryžou.