Sempio Ssamjang sójová pasta 500 g je hustá a aromatická pasta, ktorá spája výraznú chuť pálivej papriky gochujang s hlbokou dochuťou sójovej pasty doenjang. Táto kórejská zmes korenia spolu so sójovou pastou vytvára senzačné duo, ktoré si podmaní vaše chuťové poháriky.

Sójová pasta Sempio Ssamjang je ideálna pre rôzne jedlá. Môžete ju použiť na prípravu tradičnej japonskej miso polievky, ktorej dodáva jedinečnú chuť umami. Je tiež skvelým doplnkom k sendvičom, omáčkam a jedlám s pečeným alebo grilovaným mäsom. Môžete ho použiť aj ako dip k surovej zelenine, aby ste ešte viac obohatili jej chuť. Hustá pasta, ktorá je kombináciou pasty gochujang (pálivá paprika) a doenjang (sójová pasta). Kórejské korenie a sójová pasta tvoria senzačné duo.

Aplikácia: Sójová pasta sa používa hlavne na prípravu japonskej miso polievky a pridáva sa do iných jedál a dodáva im chuť umami. Je dokonalým doplnkom k sendvičom, omáčkam, pečenému a grilovanému mäsu a ako dip k surovej zelenine.

Nechajte sa prekvapiť jedinečnou chuťou kórejskej kuchyne a siahnite po sójovej paste Sempio Ssamjang. Poskytujeme najvyššiu kvalitu a autentickú chuť, ktorú si určite obľúbite.

Zloženie: voda, pšeničná múka, kukuričný sirup, sójové bôby 13,5%, soľ, feferónková pasta (štipľavá paprika, voda, soľ, cesnakový prášok, cibuľový prášok), pšenica, etylalkohol 2,5%, hnedý cukor, cesnak, pšeničný lepok, semienka koji pražený cesnak A, pšeničný lepok, koji horčica v prášku. zázvorový extrakt.

Nutričné ​​hodnoty 100 g produktu:

Energetická hodnota 796 kJ/189 kcal

Tuky 3,8 g

Sacharidy 26,2 g vrátane cukrov 24,7 g

Semp>Sp>

<9 bielkoviny Ssamjang je populárna kórejská pasta zo sójových bôbov používaná ako omáčka k tradičnému jedlu nazývanému ssam.

Tu je niekoľko zaujímavých faktov o sójovej paste Sempio Ssamjang:

1. Tradičné kórejské jedlo: Ssamjang je kľúčovou zložkou ssamu, ktorý je v kórejskej kultúre jedla veľmi populárny. Jedlo ssam sa skladá z listov šalátu alebo iných zeleninových listov, ktoré slúžia ako „lodky“ na uchovávanie mäsa, ryže, pasty a ďalších prísad.
2. Sýta chuť: Sójová pasta Sempio Ssamjang je známa svojou bohatou chuťou a silnou arómou. Skladá sa najmä zo sójovej pasty (doenjang), omáčky gochujang (kórejská čili pasta), cesnaku, cibule, sezamu a iných korenín. Táto kombinácia dodáva jedlu výraznú a vyváženú chuť.
3. Všestrannosť: Ssamjang možno použiť ako omáčku k rôznym jedlám zo samu, vrátane mäsa, morských plodov, tofu a zeleniny. Sójová pasta Sempio Ssamjang sa vďaka svojej rozmanitosti chutí dá použiť aj ako prídavok do iných jedál, ako sú šaláty, omáčky, marinády alebo pečenie.
4. Zdroj bielkovín: Sójová pasta (doenjang) je jednou z hlavných zložiek Ssamjang a sójové bôby sú bohatým zdrojom rastlinných bielkovín. Vďaka tomu je Ssamjang prospešný pre vegetariánov a vegánov, ktorí hľadajú náhradu mäsa.
5. Produktivita: Sempio je jednou z najznámejších a najuznávanejších značiek potravín v Južnej Kórei, ktorá sa špecializuje na výrobu omáčok, pást, marinád a ďalších produktov súvisiacich s kórejskou kuchyňou. Sójová pasta Sempio Ssamjang je jedným z ich vlajkových produktov.
6. Aplikácia: Ssamjang možno použiť mnohými spôsobmi. Obľúbeným pokrmom ssam je „samgyeopsal ssam“, v ktorom sa plátky bravčového mäsa vložia do listov šalátu alebo perilly spolu s ryžou, trochou pasty ssamjang a dodatočnou zeleninou a potom sa jedia akoby naaranžované rukami.
7. Sociálna kultúra: Jedlo ssam sa často konzumuje počas rodinných a priateľských stretnutí. Ide o dôležitý prvok kórejskej stolovej kultúry, ktorý podporuje integráciu a jednotu okolo spoločného jedla.

Tu je niekoľko receptov s použitím sójovej pasty Sempio Ssamjang:

1. Ssam (kórejské jedlo) s bravčovým mäsom:Zloženie: plátky perleťovej papriky, grilované bravčové listy Sempio Ssamjang alebo bravčové listy pastsamgymsamjang a Sójová omáčka, varená ryža, plátky uhorky, nakrájaná zelená cibuľka. Plátky bravčového mäsa položte na hlávkový šalát alebo listy perilly. Na každý plátok mäsa pridajte lyžičku sójovej pasty Sempio Ssamjang, lyžičku ryže, plátok uhorky a nakrájanú zelenú cibuľku. zeleninu alebo omáčku ako ďalšie prísady ssamjangjang>
2. Ssamjang ako glazúra na pečenú bravčovú krkovičku:Zloženie: bravčová krkovička, Sempio Ssamjang sójová pasta, med, sójová omáčka, sezamový olej a miska so sezamovým Ssamsamom s medom a gaštanom. , sójová omáčka, sezamový olej, cesnak a zázvor (ak používate). Bravčovú krkovičku potrieme pripravenou marinádou a odstavíme aspoň na 30 minút (najlepšie cez noc). Bravčovú krkovičku pečieme v rúre alebo grilujeme na grile, kým nebude dobre hotová. Nakrájanú bravčovú krkovičku podávame s extra Ssamjangom ako polevu. amjang sójová pasta, olivový olej, limetková šťava, cukor, nasekaná petržlenová vňať, šalát, cherry paradajky, červená cibuľa, uhorka. V miske zmiešame sójovú pastu Sempio Ssamjang s olivovým olejom, limetkovou šťavou, štipkou cukru a nasekanou petržlenovou vňaťou koktailový šalát, červenú cibuľku a uhorku jemne premiešame.