Cestoviny so syrovou omáčkou TREK'N EAT

Kód: 30404031

Popis:

Môže byť niečo chutnejšie ako kombinácia cestovín a taveného syra? "Mac'n Cheese" obsahuje správne množstvo vaječných rezancov, ktoré pokrývajú syrovú omáčku vyrobenú zo syrov Gouda a Edam. Celé to bolo navyše obohatené o opraženú cibuľku a vzniklo tak obľúbené cestovinové jedlo, obľúbené najmä v Amerike a Veľkej Británii.

Vďaka správnemu vyváženiu pomeru bielkovín a sacharidov vám produkt pomôže plnohodnotne zregenerovať aj po tej najnáročnejšej výprave. Vďaka procesu lyofilizácie má dlhú trvanlivosť a je ľahký, takže vám umožní dodatočne zoštíhliť vašu batožinu, čo je dôležité najmä na cestách, kde sa počíta každý gram na chrbte. Dezert je navyše pripravený čo najjednoduchšie a najrýchlejšie (stačí ho zaliať vriacou vodou), no napriek tomu si zachová chuťové a vizuálne hodnoty, v tomto smere sa vyrovná tradične pripravovanému jedlu. Výrobok neobsahuje umelé farbivá, zvýrazňovače chuti ani konzervačné látky.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť (g) : 140 ;

- hmotnosť po príprave (g): 420;

- energetická hodnota (kcal): 671;

Výživová hodnota na 100 g suchého produktu:

Energetická hodnota (kJ) | (kcal): 2004 | 479

Sacharidy (vrátane cukrov) (g): 51,5 (3,3)

Tuky (vrátane nasýtených) (g): 23,4 (11,7) )

Proteíny (g): 14,2

Vláknina (g): 1,4

Soľ (g): 2,3

Zložky:

Cestoviny (krupicová kaša z tvrdej pšenice, vajce, soľ) - 50 %, smažená cibuľka (obsahuje lepok), syrová omáčka - 6,5 %, Gouda - 6,5 %, Eidam 6,5 %, smotanový prášok, modifikovaný zemiakový škrob, zmes korenia (obsahuje zeler), korenie, soľ.

Alergény:

Vajcia, lepok, mlieko , zeler.

Spôsob prípravy:

Prevarenú vodu nalejte priamo do obalu až po plniacu čiaru (280 ml) a dôkladne premiešajte. Potom balenie zatvorte a počkajte asi 10 minút.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, no už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá značky Trek'n Eat sú prakticky hotové – stačí ich len naliať s vodou, zvyčajne vriacou vodou). Oceňované sú aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, vďaka čomu môžete mať batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Lyofilizácia je proces dehydratácie potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.