Kamenina na bravčovú masť, hrniec s nízkou tepelnou odolnosťou, 1l

Univerzálna nádoba, ktorú je možné použiť na nakladanie aj pečenie!

Vyrobené: kamenina

Farba: hnedá

Umývačka riadu: áno

Rúra: áno

Mikrovlnná rúra : áno

Rozmery:

• výška: 11 cm
• priemer s ušami: 21 cm
• priemer bez uší: 16,5 cm
• kapacita: 1 liter

Poľský remeselný výrobok

Vďaka jeho tepelné vlastnosti môžete ho využiť mnohými spôsobmi!

✔️ Máme pre vás niekoľko tipov!

Skladovanie, morenie, varenie!

✔️ POLSKÝ VÝROBOK - kamenina z našej ponuky pochádza z poľskej keramickej továrne KRYSTYNKA

✔️ RUČNÁ VÝROBA - produkty sú vyrábané ručne. Pre všetkých, ktorí si cenia tradíciu

✔️KAMENNÉ – je necitlivé na účinky kyselín a solí – prítomných v procese morenia

✔️ EFEKTÍVNE

Kameninový plech na pečenie h2>

Vypálené Majú teplotu 1200 stupňov, takže sa dajú bez problémov použiť v rúre alebo mikrovlnke. Môžete v ňom piecť polievky - napríklad cibuľovú polievku alebo rajnice.

Kamenina na nakladanie

Nepotrebujete veľký hrniec na nakladanie? Možno potrebujete malý hrniec na uhorky s nízkym obsahom soli? Tento bude perfektný

Okrem toho:

• ľahko sa udržiava v čistote
• žiadne gumené alebo kovové prvky, ktoré by sa mohli opotrebovať resp. byť poškodený
• úplne bezpečné pre zdravie

Kamenina – čo vlastne kupujete?

Každá nádoba je odliata zo sadrovej formy vhodnej pre jej vzor.

Vedeli ste, že za výrobu formy „matky“ (originálu) sú zodpovední sochári? Vyrezávajú presné tvary moriacich nádob, ktoré berú do úvahy každý detail a drážku?

Sušenie a vypaľovanie – testy pre najodolnejšie

nádoba sa najskôr vysuší od prebytočnej vlhkosti a potom sa vloží do pece pri teplote 1200 stupňov. Toto je fáza, v ktorej každých 4-5 črepníkov praskne a ostanú len tie tvrdé a odolné.

Nádoba na morenie sa glazuje ručne – metódou ponorenia

Ponorené a otočené skúsenými remeselníkmi jedným pohybom, aby pokryli celú nádobu na morenie glazúrou.

Oplatí sa nakladať zeleninu?

✔️DOPLŇTE PRÍRODNÉ PROBIOTIKÁ

Oplatí sa nakladať zeleninu? b>

zlepšiť trávenie, posilniť črevá a imunitu

✔️ POSKYTNÚŤ PRÍRODNÉ VITAMÍNY

nakladaná zelenina môže poskytnúť vitamíny B, vitamín K a minerály ako železo, vápnik a horčík. Vedeli ste, že vitamín C v nakladanej zelenine dokáže telo lepšie vstrebať?

✔️NEPOČÍTAJTE KALÓRIE

Nakladaná zelenina má často málo kalorický obsah, nie sú málokedy bohaté na vlákninu, čo môže ovplyvniť pocit sýtosti a regulovať hladinu cukru v krvi.

Ako nakladať zeleninu?

1. Umyť nakladací sud dôkladne a zeleninana nakladanie. Ak sú veľké, môžete ich nakrájať na menšie kúsky
2. Pripravte si nálev: na 1 liter vody potrebujete asi 30 g soli (bez jódu a anti -spekavé prísady). Množstvo soli môžete upraviť v závislosti od vlastných chuťových preferencií.
3. Umiestnite zeleninu do suda a jemne ju zatlačte, aby sa do nej čo najviac zmestila. Uistite sa, že sud je dostatočne plný, ale navrchu nechajte asi 5 cm voľného miesta.
4. Zeleninu zalejte pripravenou marinádou, takže boli úplne ponorené. Zelenina by mala byť pokrytá nálevom, aby sa zabránilo kontaktu so vzduchom, čo môže viesť k rastu plesní.
5. Skladujte vo vhodných podmienkach: Sud umiestnite na vhodné miesto, napríklad v chladnej a tmavej miestnosti. . Proces morenia bude trvať nejaký čas, zvyčajne od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov, v závislosti od druhu zeleniny a preferovaného stupňa fermentácie.

Zblázniť sa s nálevom!

Uhorky a kapusta sú kráľom a kráľovnou poľských uhoriek.

Kapusta, reďkovka, cesnak, cibuľa a korenie – iné nakladané ingrediencie, t. j. KIMCHI

Experimentujte s vašou obľúbenou zeleninou!

Skontrolujte nakladanú: mrkva, paprika, reďkovka, karfiol, brokolica a cibuľa!