Kuchyňský nôž Practi Plus 20 cm

Rada PRACTI PLUS spája funkčnosť nožov pre profesionálov s najvyššími kvalitami nožov na každodenné použitie. Ergonomická a profilovaná rukoväť perfektne padne do ruky, vďaka čomu je uchopenie pohodlné a bezpečné. Laserom rezaná čepeľ vyrobená z nemeckej X50CrMoV15 vysokej uhlíkovej ocele. Nízka hmotnosť nožov pri zachovaní vysokej tvrdosti čepele 52 HRC robí z nožov radu PRACTI PLUS ideálne pre každodenné použitie.

Rada PRACTI PLUS je kombináciou funkčnosti nožov pre profesionálov s najvyššími kvalitami nožov na každodenné použitie. Ergonomická a profilovaná rukoväť perfektne padne do ruky, vďaka čomu je uchopenie pohodlné a bezpečné. Polovičná čepeľ vyrezaná laserom z nemeckej X50CrMoV15 ocele s vysokým obsahom uhlíka. Nízka hmotnosť nožov pri zachovaní vysokej tvrdosti čepele 52 HRC robí z nožov radu PRACTI PLUS ideálne pre každodenné použitie.

Rezbársky nôž

Tento typ noža je najjednoduchšie použiť niekde medzi nožom a kuchárskym nožom. Je zreteľne väčší ako typický úžitkový nôž. Jeho čepeľ, aj keď sa svojou dĺžkou podobá na nôž šéfkuchára, je od neho užšia, a teda aj samotný nôž je citeľne ľahší. Väčšina ľudí, ktorí majú radi kuchynské práce, ho používa hlavne na krájanie prakticky akéhokoľvek druhu surového mäsa (najmä väčších kusov), ako aj na jeho oddeľovanie od kostí. Špicatý, ostrý koniec s úzkou čepeľou umožňuje ľahké krájanie mäsa aj na ťažko dostupných miestach, navyše je ideálny na porciovanie údenín, šunky či pečenej hydiny.