Univerzálna nádoba, ktorú je možné použiť na nakladanie aj pečenie!

Vyrobené: kamenina

Farba : hnedá

Umývačka riadu: áno

Rúra: áno

Mikrovlnná rúra: áno

Rozmery:

• výška: 15,5 cm
• priemer s ušami : 20 cm
• priemer bez rúčok: 16 cm
• kapacita: 1 liter

Poľský remeselný výrobok

Vďaka jeho tepelné vlastnosti ho môžete využiť mnohými spôsobmi!

✔️ Máme pre vás niekoľko tipov!

Skladovanie, morenie , varenie!

✔️ POLSKÝ VÝROBOK- kameninový riad z našej ponuky pochádza od Poľskej keramickej firmy KRYSYNKA

✔️ HAND MADE – produkty sú vyrábané ručne. Pre všetkých, ktorí si cenia tradíciu

✔️ Kamenina – je necitlivá na kyseliny a soli – prítomné v procese morenia

✔️ ÚČINNÉ

Kameninový pekáč h2>

Spálené majú tteplotu 1200 stupňov, takže si bez problémov poradia s rúrou či mikrovlnkou. Môžete v ňom piecť polievky - napríklad cibuľovú polievku alebo rajnice.

Kamenina na nakladanie

Potrebujete veľkú nakladaciu nádobu? Možno potrebujete malý hrniec na uhorky? Tento bude dokonalý

Okrem toho:

• ľahko sa udržiava v čistote
• žiadne gumené alebo kovové prvky, ktoré by mohli nosiť vybité alebo poškodené
• úplne bezpečné pre zdravie

Kamenina – čo presne kupujete?

Každá nádoba je odliata zo sadrovej formy vhodnej pre jej model.

Vedeli ste, že za výrobu materskej“ (pôvodnej) formy sú zodpovední sochári? b> Vyrezávajú presné tvary nádob na morenie, ktoré zohľadňujú každý detail alebo drážkovanie?

Sušenie a vypaľovanie – testy pre najodolnejšie

Nádoba sa najskôr vysuší nadbytočnou vlhkosťou a potom pristane v peci pri teplote 1200 stupňov. Toto je fáza, keď sa každých 4-5 črepníkov rozbije, zostanú len tvrdé a odolné.

Nakladacia nádoba sa glazuje ručne – ponornou metódou

Ponorené a otočené skúsenými remeselníkmi jedným pohybom tak, aby pokryli celú nádobu na nakladanie glazúrou.

Oplatí sa nakladať zeleninu?

✔️DOPLATOK S PRÍRODNÉ PROBIOTIKA

1. Dôkladne vyčistite sud na nakladanie. a zeleninana nakladanie. Ak sú veľké, môžete ich nakrájať na menšie kúsky
2. Pripravte si marinádu: na 1 liter vody potrebujete asi 30 g soli (bez jódu ani anti -spekavé prísady). Množstvo soli si môžete upraviť podľa svojich chuťových preferencií.
3. Zeleninu vložte do suda a djemne ju stlačte, aby sa zmestila čo najviac. Uistite sa, že sud je primerane plný, ale navrchu nechajte asi 5 cm miesta.
4. Zeleninu zalejte pripravenou soľankou tak, aby bola úplne ponorené. Zelenina by mala byť pokrytá soľankou, aby sa zabránilo kontaktu so vzduchom, čo môže viesť k tvorbe plesní.
5. Skladujte v správnych podmienkach: Sud umiestnite na vhodné miesto, napr. v chlade a tme miestnosti. Proces morenia bude nejaký čas trvať, zvyčajne od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov, v závislosti od druhu zeleniny a stupňa fermentácie, ktorý uprednostňujete.

Prejdite divoká so svojimi kyslými uhorkami!

Uhorky a kapusta sú kráľom a kráľovnou poľských uhoriek.

Kapusta, reďkovka, cesnak, cibuľa a korenie – iné porovnanie s kyslou uhorkou alebo KIMCHI

Pozrite si nakladanú zeleninu: mrkva, paprika, reďkovka, karfiol, brokolica alebo cibuľa!