Med medovicový 400 g Med Bieszczady

Listový medovicový med, 400g, Miody Bieszczadzkie

Listový medovicový med!

Miód Spadziowy je med bohatý na železo , má najprirodzenejšie antibiotiká. Používa sa pri zápaloch organizmu a jeho zníženej imunite, podporuje činnosť nervovej sústavy. Má antiseptické a expektoračné vlastnosti a priaznivo pôsobí na srdce. Odporúča sa pri ochoreniach horných dýchacích ciest, močových ciest a kĺbov.

V Poľsku sú dva druhy medovicového medu; ide o tzv medovicu listovú (bežne pochádza z líp) a medovicu ihličnatú. Medovicový med zbierajú včely z výlučkov hmyzu parazitujúceho na listoch týchto stromov: (vošky alebo šupiny), zmiešaný s bunkovou šťavou, ktorá uniká v dôsledku prepichnutia hmyzom.

Medovicový med obsahuje veľa rôznych látok podporujúcich liečbu chorôb.dýchacie cesty. Medovicový med z ihličnatých stromov má tmavú farbu, od hnilej zelenej cez hnedú až po takmer čiernu.

Vyznačuje sa špecifickou, jemnou, mierne živicovou chuťou. Zvyčajne nie sú veľmi sladké a môžu mať mierne kyslú alebo horkastú pachuť. Čo ho odlišuje od nektárového medu je jeho vyššia viskozita a hustota, ako aj vyšší obsah dusíkatých zlúčenín, minerálov, dextrínov, enzýmov, organických kyselín a antibiotických látok. V Poľsku prevláda jedľová a smreková medovka. Kryštalizácia medovicového medu z ihličnatých stromov je nerovnomerná. Zvyčajne sa oddeľuje na pevnú a tekutú časť.

Pamätajte, že medovka sa nevyskytuje každý rok. V niektorých oblastiach Poľska sa vyskytuje raz za niekoľko rokov, a preto je medovicový med jedným z najdrahších medov v Poľsku.

Čerstvá medovicová má svetlú farbu, vplyvom svetla a kyslíka potom stmavne .

Zloženie: medovica z listnatých stromov.

Čistá hmotnosť: 400 g

Výrobca:

Piotr Cieśla Apiary Farm

Bachórz 52 A,

36-068 Bachórz