HERMETICKÝ - S GOLÍROM

Tesný a vzduchotesný hrniec na morenie

Vyrobené: kamenina

Farba: hnedá

Umývačka riadu: áno

Rúra: áno

Mikrovlnná rúra: áno

Nakladací sud s golierom: áno

Rozmery:

• výška: 26 cm
• šírka: 25
• kapacita 5 litrov je hrubá kapacita udávaná výrobca

Poľský remeselný výrobok

Hľadáte nápad, neviete ako začať?

✔️ Máme pre vás niekoľko tipov!

Pozrite si aj ďalšie hrnce na morenie a tlakové kamene

Nakladanie? Len v kamenine!

✔️POLSKÝ VÝROBOK - moriace nádoby z Naša ponuka pochádza z Poľskej keramickej továrne KRYSTYNKA

✔️ HAND MADE -výrobky sú ručne vyrábané. Pre všetkých, ktorí si cenia tradíciu

✔️KAMENNÉ – je necitlivé na účinky kyselín a solí – prítomných v procese morenia

✔️ EFEKTÍVNE

Jednoduché! Do priehlbiny nalejte trochu vody - aby ste pri zatváraní veka cítili mierny odpor.

Voda je v tomto prípade skvelým a prirodzeným izolantom ;-)

Výhody sudov s golierom:

• ľahko sa udržiavajú v čistote
• žiadne gumené alebo kovové prvky, ktoré by sa mohli opotrebovať alebo poškodiť
• úplne bezpečné pre zdravie

Kamenina – čo to vlastne kupujete?

Každá nádoba je odliata z vhodnej sadrovej formy pre jeho vzor.

Vedeli ste, že za výrobu „materskej“ formy (originálu) sú zodpovední sochári? Vyrezávajú presný tvar nádoby na morenie, ktorý zohľadňuje každý detail a drážku ?

Sušenie a vypaľovanie – testy pre najodolnejšie

Nádoba sa najskôr vysuší od prebytočnej vlhkosti, potom sa sa vloží do rúry pri teplote 1200 stupňov. Toto je fáza, v ktorej každých 4-5 črepníkov praskne a ostanú len tie tvrdé a odolné.

Nádoba na morenie sa glazuje ručne – metódou ponorenia

Ponorené a otočené skúsenými remeselníkmi jedným pohybom, aby pokryli celú nádobu na morenie glazúrou.

Oplatí sa nakladať zeleninu?

✔️DOPLŇTE PRÍRODNÉ PROBIOTIKÁ

Oplatí sa nakladať zeleninu? b>

zlepšiť trávenie, posilniť črevá a imunitu

✔️ POSKYTNÚŤ PRÍRODNÉ VITAMÍNY

nakladaná zelenina môže poskytnúť vitamíny B, vitamín K a minerály ako železo, vápnik a horčík. Vedeli ste, že vitamín C v nakladanej zelenine dokáže telo lepšie vstrebať?

✔️NEPOČÍTAJTE KALÓRIE

Nakladaná zelenina má často málo kalorický obsah, nie sú málokedy bohaté na vlákninu, čo môže ovplyvniť pocit sýtosti a regulovať hladinu cukru v krvi.

Ako nakladať zeleninu?

1. Umyť nakladací sud dôkladne a zeleninana nakladanie. Ak sú veľké, môžete ich nakrájať na menšie kúsky
2. Pripravte si nálev: na 1 liter vody potrebujete asi 30 g soli (bez jódu a anti -spekavé prísady). Množstvo soli môžete upraviť v závislosti od vlastných chuťových preferencií.
3. Umiestnite zeleninu do suda a jemne ju zatlačte, aby sa do nej čo najviac zmestila. Uistite sa, že sud je dostatočne plný, ale navrchu nechajte asi 5 cm voľného miesta.
4. Zeleninu zalejte pripravenou marinádou, takže boli úplne ponorené. Zelenina by mala byť pokrytá nálevom, aby sa zabránilo kontaktu so vzduchom, čo môže viesť k rastu plesní.
5. Skladujte vo vhodných podmienkach: Sud umiestnite na vhodné miesto, napríklad v chladnej a tmavej miestnosti. . Proces morenia bude trvať nejaký čas, zvyčajne od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov, v závislosti od druhu zeleniny a preferovaného stupňa fermentácie.

Zblázniť sa s nálevom!

Uhorky a kapusta sú kráľom a kráľovnou poľských uhoriek.

Kapusta, reďkovka, cesnak, cibuľa a korenie – iné nakladané ingrediencie, t. j. KIMCHI

Experimentujte s vašou obľúbenou zeleninou!

Skontrolujte nakladanú: mrkva, paprika, reďkovka, karfiol, brokolica a cibuľa!