▶️ Kávové zrná Intenso, 1 kg Veľmi silná Robusta Speciality – čerstvo pražené▶️ Intenso – Extrémne silné Robusta Speciality Kávové zrná, 1 kg – Čerstvo pražené

✅ Ako malá rodinná pražiareň máme remeselnú pec a jedinečný štýl praženia.

✅ Vyberáme len tú najčerstvejšiu úrodu kávových zŕn, čo si všimnete na jedinečnej chuti. Naša káva Intenso je čistá 100% Robusta. Vyznačuje sa jemnou kyslosťou a intenzívnou, korenistou arómou.

✅ Robusta obsahuje dvakrát toľko kofeínu ako Arabica, vďaka čomu je ideálna voľba pre milovníkov silného ranného espressa. Intenso je perfektná ponuka pre kávových fajnšmekrov, ktorí hľadajú energiu v silnej, plnej a bohatej aróme

▶️ Pôvod a vlastnosti kávy:

• Krajina pôvodu: India, región Kerala v Ázii.
• Miesto pestovania: Kerala, v nadmorskej výške 400 – 600 metrov nad morom.
• Druh fazule: Čistá 100% robusta.
• Spôsob spracovania: Suchý proces.
• Aróma: Bohaté tóny kakaa a tmavej čokolády s výraznými akcentmi spáleného dreva.
• Úroveň praženia:Stredná.
• Telo (telo): Plné a výrazné.
• Kyslosť: Nízka, hodnotenie 2 z 5.
• Chuť intenzita: Stredná, hodnotenie 2 z 5 .

▶️ Proces praženia kávy a jeho vplyv na chuť

✅ Praženie kávy je kľúčovým krokom, ktorý určuje jej konečnú chuť. Existujú tri hlavné stupne praženia: svetlý, stredný a tmavý, pričom každý z nich dáva káve jedinečné vlastnosti.

✅ Náš proces praženia v pražiarni Ecelente

• V našej pražiarni začína káva Intenso svoju púť ako surové zelené zrná najvyššej kvality. Prechádza stredným procesom praženia, pri ktorom sa zachováva prirodzené aromatické oleje vo fazuli. Vďaka tomu dokážeme plne reflektovať charakteristické črty danej odrody kávy. Ku každému druhu zŕn pristupujeme individuálne a starostlivo vyberáme čas a teplotu praženia, aby sme z nich vyťažili to najlepšie.

▶️ Tri kľúčové pravidlá praženia v pražiarni Ecelente

• Minimálna teplota praženia: Používame najnižšiu možnú teplotu praženia, aby sme z každého jemne dostali hĺbku chutí a vôní. zrnko.
• Maximálny čas praženia: Predĺžime čas praženia, čo umožňuje, aby sa chuť každého zrna rozvinula rovnomerne a úplne, čím sa zabezpečí výnimočná kvalita našej kávy.
• Praženie malých dávok: Zameriavame sa na praženie malého množstva zŕn naraz, čo zaručuje individuálny prístup ku každej dávke a zachovanie najvyššej čerstvosti a kvality.

✔️ Tieto princípy sú kľúčovým rozdielom medzi našou kávou a našimi produktmi dostupnými v supermarketochkde sa často praktizuje hromadné praženie veľkého množstva zŕn naraz. Náš proces zaručuje jedinečnosť a plnú chuť každej dávky kávy z pražiarne Ecelente.

▶️ Metódy varenia kávy Intenso

✅ Káva Intenso je všestranná voľba, ktorá sa dokonale hodí k rôznym metódam prípravy.

▶️ Metódy varenia kávy Intenso. b> Tu je niekoľko spôsobov, ako čo najlepšie využiť jeho bohatú chuť:

• Automatické kávovary: Intenso je ideálny na použitie v moderných automatických kávovaroch, kde je plný chuť a aróma môžu byť úplne odhalené.
• Portfóliové espresso: Po vhodnom mletí bude Intenso fungovať skvele v portafiltri a vytvorí intenzívne a aromatické espresso.
• Kávová kanvica (moka kanvica): V kanvici na kávu odhaľuje Intenso svoje hlboké chuťové tóny, čím vytvára bohatú kávu s plným telom.

▶️ Metódy prípravy kávy Intenso

• French press: Táto metóda vám umožňuje jemne extrahovať chute a arómy Intenso, čím ponúka jemnú a bohatú kávu.
• Aeropress:
b> Pre milovníkov alternatívnych spôsobov varenia je Intenso v Aeropresse spôsob, ako pripraviť rýchle a chutné espresso.
• Espresso a čierna káva: Intenso je ideálne na prípravu klasického espressa a tradičná čierna káva, ktorá si zachováva svoju intenzitu a hĺbku chuti.
• Cappuccino a Latte: Pre tých, ktorí uprednostňujú mliečne kávy, sa Intenso dokonale hodí k mlieku a vytvorí lahodné cappuccino alebo latte .

• ✔️ Bez ohľadu na zvolenú metódu varenia káva Intenso určite uspokojí každého kávového znalca, ponúkne nezabudnuteľnú chuť zážitok.

▶️ Optimálne balenie pre maximálnu čerstvosť kávy

✅ Chápeme, že čerstvosť kávy je kľúčová, a preto je naše balenie špeciálne navrhnuté tak, aby ju uchovalo čo najdlhšie . Čerstvo pražené kávové zrná uvoľňujú oxid uhličitý, ktorý je prirodzeným produktom procesu praženia. Aby sme splnili túto výzvu, naše balenie je vybavenézapínaním na zips, spätným ventilom, plochou baliacou základňou

▶️ Inovatívne balenie pre čerstvosť kávy

• zapínanie na zips :
  b> Umožňuje viacnásobné otvorenienie a uzavretie balenia bez straty čerstvosti, vône a chuti fazule. Toto praktické riešenie zaisťuje, že vaša káva zostane čerstvá dlhšie.
• Spätný ventil: Je potrebný na prirodzené odplynenie čerstvo praženej kávy. Vďaka tomu môže oxid uhličitý uniknúť z obalu bez negatívneho vplyvu na kvalitu zŕn.
• Plochá základňa obalu: Umožňuje stabilné umiestnenie obalu, čo je dôležité, aby sa zabránilo náhodnému rozliatiu fazule. Vďaka tomu je vaša káva v bezpečí a vždy pripravená na použitie.

✔️ Každý z týchto prvkov bol navrhnutý tak, aby zachoval najvyššiu kvalitu a čerstvosť našej kávy, aby ste si mohli vychutnať jej vynikajúcu chuť vždy, keď na ňu budete mať chuť

▶️ Čerstvosť a kvalita kávy z pražiarne Ecelente

✅ V pražiarni Ecelente dbáme na to, aby každá porcia kávy bola je čerstvo upražená. Náš proces praženia začína až po prijatí vašej objednávky, čím zaisťujeme, že dostanete tú najčerstvejšiu možnú kávu.

• Dátum praženia na obale: Dátum nájdete na každom balení praženie, čo umožňuje sledovať čerstvosť produktu.
• Optimálna doba spotreby: Aby ste si naplno užili jedinečnú chuť a vôňu našej kávy, odporúčame ju piť do 4 týždňov od otvorenia balenia.
• Trvanlivosť produktu zapečateného vo výrobe: Keď zostane balenie neotvorené, káva si zachová svoju plnú chuť dva roky. li>
• Skladovanie kávy: Pre zachovanie jej kvality nezabudnite kávu skladovať v tesne uzavretej nádobe na tmavom a suchom mieste.

✔️ Vďaka týmto tipom bude vaša káva od Ecelente Roasters chutiť vždy rovnako.  ako by bola práve čerstvo vyúdená.