YATO YG-00101

Pán Profesionálne kuchynské vybavenie YATOje určený na profesionálne použitiev gastronomickom priemysle . Je ideálny na vyprážanie všetkých druhov jedál.

Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, špeciálne vyvinutej pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou panvíc vyrobených z tohto typu ocele je o 30 % väčšia vodivosť tepla v porovnaní so štandardnými panvicami vyrobenými z ocele 304.

Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosť proti mechanickému poškodeniu a pôsobeniu organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú umývateľné v umývačkea vydržia intenzívne drhnutie. Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele typu 1/0 neobsahujú mangán a nikel škodlivý pre ľudské zdravie.

Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomerne na celej ploche dna, čím sa zvyšuje stupeň využitia tepla a účinnosť varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Špeciálna feromagnetická vložka na dne umožňuje panvicu YATO použiť na všetkých typoch sporákov, ako sú:

• elektrická
• indukcia
• plynová
• keramická

Bočné steny panvice sú vyrobené z hrubej ocele, udržujú teplotu dlhšie ako štandardné oceľové náčinie typu 304.

Panvice YATO používajú extrémne masívne a neohrievajúce sa, pevne pripevnené rukoväte . To zaručuje bezpečnosť a dlhodobé používanie.

ÚČEL / POUŽITIE:

určené na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Ideálne na vyprážanie všetkých druhov jedál.

• Kapacita [l]: 2,3
• Priemer [mm]: 240
• Výška [mm]: 50
• Hrúbka steny [mm]: 0,8
• Hrúbka dna [mm]: 5,6
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0

PANvice OD SÉRIU Profesionálne kuchynské vybavenie JE MOŽNÉ KÚPIŤ VO NIEKOĽKÝCH VEĽKOSTIACH (dostupné na iných aukciách)