PISTÌ sa narodil v nespornej domovine najlepších pistácií na svete - v Bronte na Sicílii, na úpätí veľkej Etny.

V roku 2001 boli dvaja mladí ľudia vybudovali výrobný závod, ktorý spájal sicílske cukrovinky s moderným spôsobom podnikania. Intuícia, ktorú mali Nino Marino a Vincenzo Longhitano vtedy, bola vynájsť remeselné laboratórium na výrobu typických sicílskych sladkostí, ale s novou náladou sofistikovanosti a kreativity, ktoré by uspokojilo chuťové bunky a túžby po novinkách mladších generácií.

V súčasnosti zostáva Pistì veľkou remeselnou cukrárňoukde sa všetky procesy, od spracovania až po balenie, vykonávajú ručne, so starostlivým výberom obalov a dekorácií. Zachovanie tohto ručne vyrábaného charakteru robí z Pistì úspešný príbeh, ktorý je nasiaknutý sicílskou tradíciou kombinovanou s inováciami.

STARÉ OVOCIE Z TRADÍCIE

Pistácie Bronte sú pôvodnou rastlinou až z oblasti Stredozemného mora. Na Sicílii jeho pestovanie rozvinuli Arabi v období ich nadvlády. Zelené pistácie, ktoré sú dlhoveké a odolné, dokážu rásť aj na lávových a strmých pôdach, nie sú bezdôvodne symbolom mesta Bronte a jeho územia, svahov Etny.

Tajomstvo tohto tajomstva mimoriadna chuť je zber pistácií z Bronte každé dva roky, ktoré z nich robia jedinečné ovocie - len tak má rastlina čas absorbovať z lávovej pôdy, v ktorej rastie, všetky živiny, ktoré uvoľňujú plody, a potom svoje jedinečné aróma a chuť, ktorá je bezkonkurenčná.

Pistácie Bronte sa nazývajú „zelené zlato“ nielen pre svoju smaragdovo zelenú farbu, ale aj pre organoleptické vlastnosti vyplývajúce z jedinečnej mikroklímy, ktorá ju robí ovocie vysokej kvality, vynikajúcej veľkosti a chuti v porovnaní s pistáciami z Grécka, Stredného východu, Kalifornie a Argentíny.

A toto sú tie najlepšie pistácie, ktoré nájdete v pistáciovom kréme Pisti v tégliku s elegantným a moderným pozri. Pistáciový krém sa pripravuje podľa starodávnej sicílskej receptúry, remeselným spôsobom. Konzistencia krému ho predurčuje na natieranie na piškóty, palacinky, wafle alebo jednoducho na krajec chleba, takže každý okamih dňa bude veľmi sladký.