Vášeň, oddanosť a kvalita sú vlastnosti, ktoré odlišujú výrobu olejov značky Filippo Berio, ktorá je pomenovaná po svojom tvorcovi. Tento nádherný príbeh sa začína v polovici 19. storočia. V mladom veku sa Filippo presťahoval s rodinou do Luccy v Toskánsku, kde sa zrodila jeho vášeň pre olivový olej. Vďaka svojej rafinovanej a mimoriadne presnej metóde zberu a lisovania je Filippo uznávaný ako jeden z najskúsenejších talianskych výrobcov olivového oleja, ktorý v krajine dosahuje veľké úspechy.

Po 15 rokoch skúseností sa Filippo Berio zaregistroval svoju vlastnú značku a začal vyvážať olivový olej do Severnej Ameriky a stal sa ambasádorom autentickej talianskej chuti. Na konci 19. storočia získal Filippo Berio významné medzinárodné ocenenia za kvalitu na Exposition Universelle v Lyone a Paríži a na Kolumbijskom veľtrhu v Chicagu.

V roku 1894 Filippo zomrel vo veku 64 rokov, a jeho dcéra Albertina sa ujala vedenia firmy . Po prestávke spôsobenej 2. svetovou vojnou sa výroba opäť začala s použitím inovatívnych techník pestovania olív. Sláva značky Filippo Berio neustále rastie a je čoraz úspešnejšia.

V roku 2004 sa výroba presunula do Massarosy neďaleko mesta Lucca. Nová továreň je vybavená modernými systémami, ktoré umožňujú prísnu kontrolu kvality.

V roku 2017 oslávila značka Filippo Berio 150. výročie svojej histórie. V súčasnosti sa extra panenský olivový olej Filippo Berio vyváža do viac ako 75 krajín a jeho dokonalosť nie je len konečným výsledkom, ale predovšetkým cestou zloženej zo skúseností, metódy a „know-how“, počnúc výberom surovín a plný rešpekt k plodinám a životnému prostrediu.

Klasický olivový olej Filippo Beriopre milovníkov vyvážených chutí a vyvážených vôní. Tóny trávy a zrelého ovocia, mierne korenisté s listovou dochuťou.

Ideálne na použitie v surovom stave, jeho vyváženosť sa hodí ku každému jedlu.

Spotrebujte do: 04/2024