Sriracha čili omáčka je pálivá, pikantná čili omáčka obľúbená v ázijskej kuchyni. Obsahuje čili, cesnak, cukor, kyselinu octovú a soľ. Často sa používa ako prídavok do jedál, ako sú cestoviny, sushi, polievky, hamburgery a šaláty. Omáčka Sriracha je známa svojou teplou, jemnou chuťou, ktorá pochádza z vysoko kvalitných čili a prísad. Názov pochádza z mesta Si Racha v Thajsku, kde bol pôvodne vytvorený. Je obľúbený v ázijskej kuchyni a často sa používa ako prídavok do jedál, ako sú rezance, ryby, mäso a šaláty, aby im dodal pikantnú chuť.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota 729 kJ/172 kcal

Tuky 0,5 g

vrátane nasýtených mastných kyselín 0,1 g

Sacharidy 37,3 g

vrátane cukrov 32,6 g

Bielkoviny 3,3 g

Soľ 5,6 g

Použitie:

✅Na cestoviny: Chilli omáčka Sriracha sa často pridáva do cestovinových jedál, ako sú špagety a ramen, aby im dodala pikantnú chuť.

✅Pre jedlá z rýb: Často sa používa ako ozdoba na rybie pokrmy, ako sú grilované alebo vyprážané ryby, ktoré im dodajú pikantnú chuť.

✅Na mäsové jedlá: Často sa používa ako ozdoba na mäsové jedlá, ako je pečená kačica, pečené teľacie mäso alebo grilované klobásy. dodajte im pikantnú príchuť.

✅Do šalátov: Často sa používa ako prídavok do šalátov, ako je napríklad kapustový šalát, aby získali pikantnú chuť.

✅Pre polievky: Často používa sa ako ozdoba polievok, ako je polievka pho, aby mali pikantnú chuť.

✅Na sendviče: Často sa používa ako ozdoba na sendviče, ako je burger, aby im dodal korenistú chuť.

✅Na dip: Často sa používa ako prídavok do dipov, ako je syrový dip, aby im dodal pikantnú chuť.

✅Pre ázijské jedlá: Často sa používa ako prídavok do Ázijské jedlá, ako napríklad knedle, ktoré im dodajú pikantnú chuť.

Zaujímavosti:

1️⃣Začiatky: Chilli omáčka Sriracha bola vytvorená v Thajsku v 80. rokoch a v USA sa stala populárnou v 90. rokoch.

2️⃣Zloženie: Sriracha chilli omáčka obsahuje chilli papričky, cesnak, ocot, cukor a soľ.

3️⃣Chuť: Sriracha chilli omáčka je pikantná a kyslá, s tónmi cesnaku a cukru.

3️⃣Chuť: p>

4️⃣Použitie: Často sa používa ako prídavok do jedál, ako sú cestoviny, ryby, mäso, šaláty a hamburgery, aby im dodal pikantnú chuť.

5️⃣Kultúra: Sriracha chilli omáčka je tak populárna, že má svoju vlastnú kultúru a dokonca aj festival venovaný jej kultúre v Los Angeles.

6️⃣Spustenie: Chilli omáčku Sriracha uviedla na trh spoločnosť Huy Fong Foods v Spojených štátoch a je dostupná v obchodoch s potravinami po celom svete.

7️⃣Produkcia: Chilli omáčka Sriracha sa vyrába z chilli papričiek, ktoré sa pestujú v Kalifornii a spracujú počas jednej sezóny.

8️⃣Omáčkový výstrelok: Chili omáčka Sriracha je taká populárna, že si našla svoje miesto v móde a popkultúru a dokonca aj na trhu licencovaných produktov, ako sú tričká a maškrty.