❇️ Med s citrónom je vyrobený z kombinácie hodnotného púpavového medu (95%), ktorý sa zbiera z kvety púpavy kvitnúce v máji a lyofilizovaný citrónový plod (do 5 %).

❇️ Chuť je sladkokyslá, s citrónovou dochuťou a arómou.

❇️ Konzistencia je hustá a krémová.

❇️ Možno odporučiť ako nátierku na chlieb, wafle, ako prílohu k dezertom (zmrzlina, smoothies, koktaily) alebo jesť samostatne .

⭐️ Zloženie púpavového medu s prídavkom citrónov

❇️ V púpavovom mede s prídavkom mrazom sušeného citrónového ovocia nájdeme okrem iného:

• veľké množstvo jednoduchých cukrov ako fruktóza a glukóza
• proteíny vo forme enzýmov (oxidáza, invertáza)
• organických kyselín (citrónová, jablčná, mravčia, mliečna)
• fenolové kyseliny (káva a jej chlorogénny depsid)
• flavonoidy ako flavanóny (naringín a naringenín, hesperetin a hesperidín), flavonoly (kvercetín, rutín), flavóny (apigenín, luteolín)
• karotenoidy (aj vitamín A)
• terpény
• vitamíny (C, A, D, B2, B4) - v mede a B4, B9, A, C, v citrónoch
• minerály (draslík, fosfor, horčík, mangán, železo, vápnik )

⭐️ Vlastnosti púpavového medu s prídavkom citrónového ovocia

• uľavuje od žalúdočných problémov, t.j. pomáha pri tráviacich ťažkostiach a zápaloch žalúdka
• podporuje pečeň (regeneruje) detoxikáciou
• zlepšuje činnosť obličiek (pri problémoch s obličkovými kameňmi) a močovým mechúrom
• posilňuje srdce a obehový systém (vitamín C, flavonoidy)
• pomáha pri problémoch s prostatou
• urýchľuje hojenie rán
• zabraňuje vzniku hemoroidov a kŕčových žíl
• zmierňuje reumatické bolesti
• znižuje hladinu „zlého“ LDL cholesterolu
• zabraňuje problémom s anémiou (železo)
• má antibakteriálne, antivírusové, protiplesňové vlastnosti
• reguluje metabolizmus lipidov
• má antioxidačné účinky (antiradikálové) a teda protirakovinové (vitamíny, polyfenoly, minerály)
• pomáha pri chrípke a prechladnutí, pri liečbe horných dýchacích ciest
• podporuje pamäť a koncentráciu, nervový systém (vitamíny B)
• zlepšuje psychofyzickú kondíciu (v stresových situáciách)
• zvyšuje celkovú imunitu organizmu
• odďaľuje starnutie a deštrukciu kolagénu (flavonoidy, vitamíny)
• má protizápalové vlastnosti

⭐️ Použitie púpavového medu s citrónovým ovocím

❇️ Tento med môže byť skvelým doplnkom chleba, palaciniek, toastov, dezertov (zmrzliny).

❇️ Môže sa pridať do vychladeného čaju, kávy alebo iných nápojov ako náhrada cukru.

❇️ Môžete ho skombinovať aj s vychladnutou vodou a vypiť po niekoľkých či dvanástich hodinách, najlepšie ráno. po prebudení na posilnenie imunity organizmu.