Erytritol je prírodné nízkokalorické sladidlo. Erytritol má jemnú sladkú chuť podobnú cukru. Používa sa na pečenie a varenie, čím sa znižuje výhrevnosť pripravovaných pokrmov. Zabraňuje vzniku zubného kazu. Po požití sa rýchlo vylučuje z tela. Môžu ho užívať diabetici. Výhodou tohto produktu je, že ani pri konzumácii vo veľkom množstve nemá laxatívny účinok.

Erytritol má 0 kalórií, preto je ideálny ako náhrada cukru pri ketogénnej diéte.

Jesť potraviny obsahujúce erytritol namiesto cukru pomáha udržiavať mineralizáciu zubov. Len zdravý životný štýl a vyvážená strava zaisťujú správne fungovanie organizmu.

Erytritol – ideálna alternatíva cukruErytritol je sladidlo, ktoré vzniká v procese prirodzenej fermentácie ovocia, vďaka čomu je na rozdiel od populárnych sladidiel zdravú a bezpečnú alternatívu cukru.

Nezvyšuje hladinu glukózy v krviĽudské telo nemá enzýmy, ktoré trávia erythritol. Absorbuje sa do krvného obehu a potom sa vylučuje v nezmenenej forme. Vďaka tomu nezvyšuje hladinu glukózy v krvi a neovplyvňuje sekréciu inzulínu. Nemá tiež žiadny vplyv na hladinu cholesterolu alebo triglyceridov. Pre tieto vlastnosti je výbornou alternatívou cukru pre diabetikov alebo ľudí bojujúcich s metabolickými neduhmi.

Nespôsobuje kaz. Zubné baktérie milujú všetky druhy sladkostí, pretože im dodáva potrebnú energiu na rozmnožovanie, ktoré následne vedie ku kazivosti. Erytritol však nedokážu stráviť, takže nie je živnou pôdou pre škodlivé baktérie. Niektoré štúdie poukazujú na pozitívny vplyv erytritolu na stav ústnej dutiny, pričom znižuje množstvo škodlivých baktérií.

Nedráždi tráviaci systém V uskutočnených štúdiách nebol zistený žiadny negatívny účinok, čo znamená, že erytritol je bezpečný aj pri dlhodobom užívaní.

Ako používať: Môže sa používať na varenie, pečenie alebo sladenie. Majte na pamäti, že nie je taký sladký ako tradičný cukor a dosahuje približne 75 % svojej sladkosti.

100 % erytritol