Dĺžka 11,5 cm, Šírka 11,5 cm, Výška 18,5 cm

Perfektný vďaka svojim rozmerom na varenie v domácich varičoch, hrnci aj k iným riadom nosnosť 0,8 kg a 1,5 kg. Môžete v ňom tiež ľahko variť zeleninu, cestoviny alebo smažiť hranolky!

Moderná a zdravá kuchyňa – Vy sa rozhodnete, aké prírodné ingrediencie použijete na výrobu vlastnej lahodnej klobásy v šunkovare – konzervovanú aj nevytvrdenú. Súprava je ideálna aj na prípravu vegetariánskych jedál.

Vysoká kvalita - hrniec a varič na šunku sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a pokrievka hrnca je tiež zkaleného skla. Veko má otvor na paru. Môžete si byť istí, že vám výrobok bude slúžiť roky!

Wpohodlný kôš - súprava obsahuje aj kôš s nerezovými rúčkami, pomocou ktorého ľahko uvaríte a scedíte zeleninu či cestoviny, smažíte hranolky.

Pre všetky typy sporákov - hrniec je možné použiť na rôznych typoch sporákov indukčných a plynových: Môžete ho umývať v umývačke riadu.

Šunkovar je určený na prípravu chutných obarení a iných domácich jedál. Umožňuje naraz pripraviť až 1,5 kg produktu. V strede veka je zásuvka s otvorom umožňujúcim priame meranie teploty nabíjania. Na meranie sa používa teplomer so sondou. Môžete si vybrať jeden zo špecializovaných teplomerov pre šunkovar.

Ak vám záleží na zdravej kuchyni, chcete mať vplyv na to, čo jete vy a vaša rodina, či máte v riadoch dostatok glutamanu a chemikálií – šunkovar je pre vás!

Fungovanie tohto riadu je založené na ohreve vody a varení mäsa alebo iných ingrediencií v pare. Vy sa rozhodnete, aké prírodné ingrediencie chcete použiť na výrobu napríklad vlastnej lahodnej klobásy. Môžete si byť istí, že v ňom nebudú žiadne konzervanty ani umelé prísady a jeho chuť bude dokonale zdôraznená korením, ktoré si vyberiete.

Tento model šunkovaru je svojou kapacitou ako stvorený na porciu kompaktnej a šťavnatej šunky, ale aj na dusené mäso, obedové mäso, rolády, slaninu či iné jedlá – aj vegetariánske. Riad pojme až 1,5 kg záťaže. Návod na použitie, ktorý nájdete v súprave, obsahuje aj nami odskúšané a odporúčané recepty!

Ako funguje šunkovar?

Šunkovar funguje tak, že naplnené zariadenie vložíte do vody, ktorej teplota by nemala presiahnuť 90 stupňov. Použitím varenia, nie varenia vložky, máme šancu získať aromatické, chutné a šťavnaté mäsá, ale aj krémové paštéty a zeleninové nátierky. Všetky jedlá, ktoré si doma pripravíte v šunkovare, budú bez konzervantov a umelých prísad a prispejú tak k zavedeniu zdravej kuchyne do vášho zvyku!

Szzynkowar – aké je to jednoduché!

Zostavenie šunkovaru je veľmi jednoduché. Jediné, čo musíte urobiť, je naplniť komoru ochuteným mäsom, stlačiť ju pružinou a nasadiť pokrievku a otočiť do polohy, ktorá umožňuje uzamknutie.

Operácia tiež nie je náročná, naplnený šunkovar by ste mali na dobu varenia umiestniť do vysokého hrnca s vodou. Výborne sa k tomu hodí hrniec na varenie špargle. Najlepším riešením je však kompletná súprava, ktorou je šunkovar s vodným plášťom. Keďže pri varení je dôležitým parametrom teplota mäsa aj vody, je dobré sa vybaviť teplomerom, ktorý takúto kontrolu umožňuje.

Ako vyrobiť klobásu zo šunkovaru?

Začnite s tým, čím chcete prsia/ alebo kuracie!/p>

možno rezeň? Rozmyslite si, či chcete mäso obohatiť zeleninou alebo sušeným ovocím, potom si pripravte obľúbené dochucovadlá a pustite sa do prípravy mäsa. Podľa toho, čo ste si vybrali, môžete mäso nakrájať na kúsky alebo pomlieť na mlynčeku tak, aby mal váš mäsový blok hladký prierez.Mäso okoreníme a vložíme do vopred pripraveného šunkovaru.

Stačí ho vložiť do vrecka o chvíľu skôr, čo výrazne uľahčí tento proces pri vyberaní mäsa. Ak chcete mäso vrstviť s prílohami, ako je zelenina alebo sušené ovocie, urobte to v čase prekladania mäsa do šunkovaru. Nezabudnite držať mäso na okrúhlom okraji zariadenia - snažte sa umiestniť prísady čo najrovnomernejšie do bloku mäsa. Vrecúško nasaďte na vrchnú časť pripravenej klobásy, mäso stlačte pružinou a celé zariadenie zatvorte pokrievkou.

Potom umiestnite teplomer na príslušné miesto veka šunkovaru, šunkovar ponorte do hrnca s vodou a začnite lúhovať. Nezabudnite nastaviť hladinu vody tak, aby bola o niečo vyššia ako hladina náplne (pripraveného mäsa). Voda počas lúhovania by nemala presiahnuť 90°C. Keď vnútro guláša dosiahne cca 69°C, šunkovar odstavíme z pary a necháme vychladnúť. Po vychladnutí ho vložte do chladničky, kým úplne nevychladne.

Po vychladnutí bude vaša klobása pripravená na konzumáciu!