Gélová sada potravinárskych farieb 8 farieb x 20g

Farbivá sú ideálne na farbenie koláčikov, koláčov, cukrových pást, marcipánu, krémov, krémov, karamelov, polevy, želé, zmrzliny, polevy, nápojov, alkoholov a všetkých produktov s obsahom vody .

Sú ideálne na rôzne príležitosti, ako sú narodeniny, meniny, oslavy bábätiek, sväté prijímanie, krstiny, svadby, rozlúčky so slobodou a mnohé iné.

Gél konzistencia uľahčuje dávkovanie do cukrárskych hmôt a znižuje možnosť rozliatia farbiva.

Sú ideálne na použitie doma a v cukrárskych dielňach.

Gélové farbivá je možné navzájom miešať do získajte iné farby a odtiene.

Vzhľadom na ich veľmi vysokú koncentráciu sú mimoriadne účinné.

Farbivá sú umiestnené v praktických 20g tubách.

Sada obsahuje 8 gélových farbív:

• čierna
• fialová
• žltá
• hnedá
• modrá
• zelená
• ružová
• červená

Kapacita: 8 x 20 g

Výrobca: Potravinárske farby

Množstvo: 1 sada – 8ks x 20g

Dávkovanie:Začnime s najmenším možným množstvom farbiva, postupne množstvo zvyšujte, až kým nedosiahnete požadovaný odtieň farby. Odporúčame upustiť od špáradla. Na získanie živých odtieňov v priemere 1-3 gramy na 1 kilogram tónovanej aplikácie. Na získanie jemných odtieňov stačia menšie dávky (aj od 0,1 g/kg), pre výraznejšie farby môžete pridať viac farbiva (až 20 g/kg). Pri predávkovaní môže farbivo migrovať a skvapalniť marcipán a cukrovú pastu.

Technické informácie:Gélové farbivá je možné miešať. Farbivá sú na báze glukózy a cukrového sirupu a obsahujú minimálne množstvo vody (od 5 % do 10 % podľa farby), čo v obmedzenej miere umožňuje zafarbenie tukov po emulgácii. Farbivo E102 môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.