Profesionálna obdĺžniková panvica na tamago, sushi.

Značka: ROSSNER

Kód produktu: B-2114

Farba: odtieň sivej

Špeciálna obdĺžniková panvica určená na vyprážanie japonskej omelety tamago, ktorá sa pridáva do sushi a mnohých iných japonských jedál.

Povrch Panvica je pokrytá špeciálnym nepriľnavým povlakom, vďaka ktorému sa vyprážaná omeleta neprilepí na panvicu.

Panvica má nepriľnavosť ohrievacia rukoväť imitujúca drevo a rovnomerne šíri teplo počas vyprážania.

Môžete ju použiť na všetky modely sporákov, indukcie aj sporáky,pretože má špeciálne prispôsobené dno.

• materiál: hliník, plast
• nepriľnavý povrch
• tvar: obdĺžnik
• účel: na sushi, japonskú omeletu, vajcia, slaninu, sendviče, palacinky
• použitie: na všetko sporáky, plyn, indukcia, iné
• ľahko sa čistí
• rovnomerne rozvádza teplo

ROZMERY:

• dĺžka 20 cm
• šírka 15 cm
• výška 3,5 cm
• dĺžka rukoväte 15 cm
• vyprážanie naplocho povrch 16x13 cm

Vstúpte do orientálnej kuchyne vo svojej kuchyni!

Vďaka profesionálnej panvici a navrhovanému receptu môžete vytvoriť východné občerstvenie:

• 3 veľké vajcia
• 3 lyžičky dashi
• 2 lyžičky cukru
• 1 ČL mirin
• 1 ČL sójovej omáčky
• Voliteľné: 1 štipka soli

Vajce rozbijte do misky. Rozmixujte ich do hladka. V samostatnej miske zmiešajte zvyšok prísad. Obe zmesi jemným miešaním spojíme. Zahrejte panvicu na strednom oleji. Nalejte tenkú vrstvu zmesi tak, aby pokryla celý povrch panvice. Keď je vrstva mierne stuhnutá, ale stále mäkká, začnite ju rolovať do tvaru polena z jednej strany panvice na druhú.

Zrolovanú omeletu posuňte na jednu stranu. Naolejujte zvyšok panvice a nalejte ďalšiu vrstvu vaječnej zmesi. Nová vrstva zmesi sa musí prilepiť na zrolovanú omeletu, preto omeletu zdvihnite a panvicu nakloňte, aby sa zmes roztiahla.

Opakujte, kým sa nevytvorí všetka zmes.

Vytvarujte tvar. omeletu do tvaru obdĺžnika a necháme vychladnúť. Potom nakrájajte na 1-2 cm plátky.

Vaše japonské tamagoyaki je pripravené! Vychutnajte si jedlo.