Teriyaki omáčka Kikkoman marináda je špeciálna odroda omáčky Teriyaki určená najmä na marinovanie mäsa, rýb alebo zeleniny pred ich prípravou. Táto omáčka má bohatú chuť typickú pre omáčku teriyaki, ktorá spája sladké a kyslé tóny s nádychom umami.

Značka Kikkoman je známa svojou vysokou kvalitou a autentickou chuťou. Japonské omáčky a marináda Teriyaki sú jedným z ich obľúbených produktov. Táto omáčka bola vytvorená, aby uľahčila proces marinovania a dodala jedlám hĺbku chuti.

Zloženie: Sójová omáčka (voda, sója, pšenica, soľ), víno, cukor, voda , ocot , soľ, korenie, cibuľový prášok, cesnakový prášok

Výživové hodnoty v 100 ml výrobku:

Energetická hodnota: 420 kJ/99 kcal

Tuky: 0 g vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g

Sacharidy: 12 g vrátane cukrov: 11 g

Bielkoviny: 6,7 g

Soľ : 10, 2 g

marinádová omáčka Kikkoman Teriyaki sa dá použiť mnohými spôsobmi.

Tu je niekoľko príkladov použitia:

1. Marinovanie mäsa: Marinovaná omáčka Teriyaki je ideálna na marinovanie rôznych druhov mäsa, ako je kuracie, bravčové, hovädzie alebo ryby. Mäso môžete v omáčke marinovať niekoľko hodín alebo aj cez noc, aby získalo bohatú chuť a jemnú sladkosť.
2. Grilovanie a pečenie: Marinované mäso s omáčkou Kikkoman Teriyaki môžete grilovať alebo piecť, aby získalo chutnú polevu. a karamelizácia. Mäso môžete počas grilovania alebo pečenia poliať dodatočnou omáčkou Teriyaki, aby ste zvýraznili jeho chuť.
3. Vyprážanie a restovanie: Omáčku s marinádou Teriyaki možno použiť aj na vyprážanie mäsa a zeleniny na panvici, čím vytvoríte ochucovajúca glazúra a dodáva intenzívnu chuť smaženým jedlám.
4. Dip a poleva: Marinádovú omáčku Kikkoman Teriyaki možno podávať ako dip na kúsky mäsa, zeleniny alebo ryže. Môže sa použiť aj ako zálievka na šaláty, kastróly alebo sendviče na dodanie výraznej chuti.

marinádová omáčka Kikkoman Teriyaki je pohodlné a chutné riešenie na marinovanie mäsa a iných ingrediencií. Jeho jedinečná chuť teriyaki omáčky dodáva jedlám hĺbku chuti a vône.

Tu je niekoľko receptov s použitím omáčky Teriyaki Kikkoman Marinade:

Grilované Teriyaki špízy:

Zloženie:

• 500 g kúskov kuracieho alebo hovädzieho mäsa
• 1/2 šálky Teriyaki omáčky Kikkoman marináda
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• Farebná paprika, cibuľa, cuketa (nakrájaná na kúsky)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Kebabové tyčinky
• li>

Spôsob prípravy:

• V miske zmiešajte omáčku Kikkoman Teriyaki Marinade a rastlinný olej.
• Pridajte. kúsky mäsa do misy a dôkladne ich obalíme v marináde. Nechajte marinovať aspoň 30 minút alebo cez noc v chladničke.
• Pripravte si špízy tak, že na ne budete striedavo navliekať mäso a zeleninu.
• Gril predhrejte na stredne vysoký stupeň. Špízy grilujte asi 10-12 minút, občas ich otočte a polejte zvyšnou marinádou, kým nie je mäso dobre prepečené.
• Šívy podľa chuti posypte soľou a korením. Podávajte ich ako hlavný chod alebo občerstvenie.

Smažte so zeleninou v omáčke Teriyaki:

Zloženie:

• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• 1 cibuľa nakrájaná na tenké pásiky
• 2 mrkvy nakrájané na tenké pásiky
• 1 paprika, nakrájaná na pásiky
• li>
• 200 g cukety nakrájanej na plátky
• 250 g ryžových rezancov
• 1/4 šálky teriyaki omáčky Kikkoman Marináda
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 lyžice medu
• Nakrájaná zelenina na ozdobu

Spôsob prípravy:

• Vo veľkom hrnci alebo woku zohrejte rastlinný olej. Pridáme cibuľu a mrkvu a pár minút opekáme do mäkka.
• Pridáme papriku a cuketu a opekáme ešte pár minút.
• Medzitým si uvaríme ryžové rezance podľa návodu. pokyny na obale. Scedíme.
• V miske zmiešame omáčku Kikkoman Teriyaki Marinade, sójovú omáčku a med.
• Uvarené ryžové rezance pridáme k zelenine v hrnci alebo vo woku. Nalejte omáčku Teriyaki a smažte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja a nezohrejú.
• Praženinu posypte nasekanou zeleninou a podávajte ako hlavný chod.