Hericium erinaceus – je liečivá huba s mnohými prospešnými zdravotnými vlastnosťami. Je to tiež kulinárska huba, klasifikovaná ako „superfood“, ktorá sa výborne hodí ako príloha do šalátov, mäsa, polievok, rizota či cestovín.

Táto huba sa používa v tradičnej čínskej a japonskej medicíne na storočia a bol cenený predovšetkým pre svoj priaznivý vplyv na kognitívne schopnosti a celkovú pohodu človeka. Dnes sa používa vďaka svojmu potenciálu pri liečbe neurologických porúch a vlastnostiam stimulovať neurogenézu a podporovať fungovanie mozgu.

Okrem vitamínov a minerálov obsahuje množstvo chemických zlúčenín – početné polysacharidy (beta-glukány).steroly, najmä hericenóny a erinacíny, ktoré stimulujú tvorbu nervového rastového faktora (NGF) v mozgu, ktorý podporuje prežívanie a regeneráciu neurónov. Vďaka tomu prispievajú k zlepšeniu kognitívnych funkcií a výkonnosti mozgu. Výrazne stimuluje rast nervových buniek a schopnosť vytvárať nové spojenia.

Podľa súčasných výskumov má táto huba tieto účinky:

• protirakovinové,
• protizápalové,
• antioxidačné,
• antidiabetické,
• antibiotické,
• neuroprotektívne,
• stimuluje imunitný systém,
• zmierňuje úzkosť a depresiu,
• podporuje funkciu mozgu (a chráni jeho bunky pred poškodením),
• zmierňuje únavu
• zlepšuje kognitívne funkcie mozgu

Erinacea sa môže používať pri rôznych chorobných stavoch vrátane:

• Alzheimerovej choroby
• Parkinsonovej choroby
• skleróza multiplex
• zápaly tráviaceho traktu
• žalúdočné a črevné vredy
• kardiovaskulárne ochorenia

Odporúčaná konzumácia:

Nálev: rozdrvenú plodnicu lysia (1-3 g) zalejeme horúcou vodou a prikryjeme na cca. 10 minút.

Odvar: rozdrvená plodnica lysium (1-3 g) dusíme asi 30 minút, najlepšie je konzumovať odvar spolu s hubou