Pražená káva: 100 % Arabica.

Krajina/región: Keňa/Mount Kenya.

Odroda/klasifikácia zrna: SL 28/AA.

Výška plodiny: 1750 – 1900 m nad morom

Spracovanie obilia proces:  umyté, vysušené na slnku.

Skóre SCA: 84,5

Úroveň praženia zrna: svetlo+

Telo (telo) – 4/5

Kyslosť – 3/5

Aróma – 4/5.

Arabica Kenia AA je záruka bohatej chuti. Intenzívne, osviežujúce. Bohatá zmes vnemov je zaručená rozsiahlym chuťovým profilom. Povzbudzujúce tóny citrónovej trávy a citrusových plodov. Čučoriedkové a ríbezľové nuansy. Vynikajúci charakter kenskej Arabiky jej dodáva vínnu dochuť. Celú kompozíciu dopĺňa svieži, kvetinový buket. Arabica Kenia AA má okrúhle, dosť ťažké telo a výraznú kyslosť.

Kávu vieme na požiadanie pomlieť. Prosím, dajte mi vedieť do správy, aký stupeň mletia použiť: (transfer/dripper, frenchpress, aeropress/kávovar, espresso/sklo)

Palarnia Kawy Palone Ziarnoponúka najkvalitnejšie kávové zrná, čerstvo pražené v bubnovej peci remeselnou metódou.

Priebežne pražíme jemne pražené zrná venované alternatívnym metódam varenia. Skladujeme maximálne niekoľko dní vo vhodných nádobách na „odplynenie“ CO2.

Garantujeme, že dátum praženia kávy nepresiahne 5 dní od dátumu nákupu .

Kávu balíme do kvalitných obalov s ventilom (spätným ventilom), ktorý umožňuje uvoľnenie vyššie uvedeného plynu. Vďaka šnúrkovému uzáveru je možné obal mnohokrát otvárať a zatvárať. Je to dokonalé riešenie na uskladnenie kávy doma alebo na výlet.

Plochá základňa umožňuje stabilné umiestnenie nášho balenia.

Najlepšie skonzumujte do 12 mesiacov od dátumu na pečať.

Po otvorení spotrebujte najlepšie do troch mesiacov.

Skladujte na suchom a tmavom mieste.