Sušenie mrazom je proces sušenia pri zníženom tlaku a veľmi nízkej teplote. Týmto spôsobom pripravíme jedlo o takmer 100% vody. Stáva sa veľmi ľahkým (voda tvorí zvyčajne viac ako 75 % hmotnosti každého riadu) a navyše nepodlieha skaze, pretože baktérie potrebujú na svoj rast vlhkosť. Lyofilizované potraviny sú skvelou voľbou pre turistov - každé balenie je výživné a zdravé jedlo, ktoré môžete nosiť v batohu až 3 roky! Keď chceme jedlo zjesť, porciu zalejeme horúcou vodou a chvíľu počkáme, kým všetky ingrediencie hydratujú. Proces lyofilizácie odstraňuje vodu z potravín, ale zanecháva všetku chuť a nutričné ​​hodnoty.

Zloženie: dlhozrnná ryža 56 %, kuracie mäso 10 %, slnečnicový olej prášok (obsahuje mlieko, E551), kúsky ananásu, zemiaková múka, modifikovaný škrob, maltodextrín, srvátkový proteínový koncentrát, kuracie korenie, kari 2% (obsahuje horčicu), banánové vločky, soľ, extrakt z rozmarínu, prírodná aróma. Obsah sušeného mäsa: 20 g (zodpovedá cca 70 g čerstvého mäsa).

Príprava: Zalejte prevarenou vodou do výšky 8,5 cm na stupnici (520 ml) priamo do sáčkov a dobre premiešajte. Zatvorte vrecko a odložte na 10 minút.

Alergény:mlieko, horčica

Čistá hmotnosť: 200 g (po príprava cca 720 g)

Trek'n Eat

Trek'n Eat je výrobca mrazom sušených potravín, ktorý si uvedomuje, že jedlo nie je len vec správnej výživy — doplnenie základných nutričných hodnôt a energie potrebnej pre fungovanie. Jedlo je predsa jedna z najpríjemnejších vecí v našom živote. V ťažkých poľných podmienkach je chutné a výživné jedlo niečo, čo nám môže veľmi pomôcť, zdvihnúť morálku a motivovať k ďalšej ceste. Trek'n Eat okrem základných jedál na večeru (v možnostiach pre milovníkov mäsa a vegetariánov) ponúka aj raňajky, dezerty, občerstvenie, ako aj peroníny a núdzové energetické jedlá, pričom vždy dbáme na ich chuť.