Nože GOURMET sa podobajú na nože série CLASSIC, ale nemajú charakteristickú kovanú základňu.

Precízne laserom rezané čepele z nehrdzavejúcej ocele vďaka veľmi vysokému stupňu tvrdosť 56 HRC, sú kvalitou a odolnosťou porovnateľné s kovanými nožmi.

Vďaka nízkej hmotnosti a ergonómii sa veľmi pohodlne používajú. Trojitá nitovaná rukoväť zo syntetického materiálu sa veľmi ľahko udržuje v čistote.

Séria WÜSTHOF GOURMET bude vďaka svojim úžitkovým hodnotám a výbornému pomeru ceny a kvality perfektnou voľbou ako set. prvých nožov pre každého, kto začína svoje dobrodružstvo v kuchyni, aj ten profesionálny.

Vlastnosti produktu

• Precízne vyrezané laserom z jedného kusu X50CrMoV15 chróm-molybdén-vanád oceľ (zliatina zaisťujúca správnu rovnováhu medzi odolnosťou proti korózii, tvrdosťou a odolnosťou proti praskaniu)
• Žiadna brada neumožňuje ostrenie noža po celej dĺžke.
• Čepeľ je trojitá nitovaná k rukoväti s hliníkovými nitmi
• Precision Edge Technology (PEtec ) poskytuje o 20 % ostrejšie ostrie noža
• Tvrdosť 56 ° na Rockwellovej stupnici
• Rukoväť je vyrobená z veľmi odolného syntetického materiálu - polyoxymetylén (POM) - s pevnou molekulárnou štruktúrou, odolným voči vyblednutiu a zmene farby
• Vyrobené v nemeckom Solingene
• Nože sú umývačky riadu bezpečné, odporúča sa však ručné umývanie.

Ako sa starať o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF sú synonymom najvyššej kvality a ako také majú slúžiť používateľom napr. čo najdlhšie pri zachovaní ich vlastností.

Nezabudnite ich preto ihneď po použití umyť v teplej vode s použitím jemných čistiacich prostriedkov a potom dôkladne vysušiť.

Technologicky sú takmer všetky nože WÜSTHOF umývačky riadu bezpečné (okrem nožov s drevenou rukoväťou radu IKON). Odporúčame však ručné umývanie, pretože pri umývaní v umývačke sú nože vystavené určitým faktorom, ktoré môžu ovplyvniť ich životnosť. Počas pracovných cyklov umývačky môžu čepele o seba klopať, zvyšky jedál ako korenie, šťavy alebo omáčky môžu mať nepriaznivý vplyv na oceľ. Tiež nevhodné čistiace prostriedky môžu spôsobiť koróziu prvkov.

Vlastnosti produktu

• čepeľ: X50CrMoV15 chróm-molybdén-vanádiová oceľ
• laserom rezaná z jedného kus ocele
• o 20 % ostrejšie ostrie noža s technológiou Precision Edge (PEtec)
• bezfúzové brúsenie po celej dĺžke
• trojité prinitovanie čepele k rukoväti
• nity vyrobené z hliníka odolného voči korózii
• rukoväť: polyoxymetylénový syntetický materiál
• odolný voči vyblednutiu a zmene farby