Pražená káva: 100 % Arabica.

Krajina/región: Peru Chanchamayo

Odroda/klasifikácia zrná: HR.

Výška plodiny: 1200 – 1350 m nad morom

Proces spracovania obilia: whased.

Skóre SCA: prémiové.

Úroveň praženia: stredne svetlá

Po uvarení, Káva Peru Arabika HB vytvára aromatický nápoj s jemnými akcentmi chuti a osviežujúci tónmi. Sladká jemnosť sa úžasne spája s citrusovou kyslosťou. Orieškové a čokoládovo-karamelové tóny, prepletené s detailmi vanilky a škorice. Skutočným bohatstvom peruánskej kávy je jej komplexná aróma. Nad šálkou sa vznáša vôňa kvetov, ovocia a čokolády. Peru Arabica znamená ľahkosť, ktorá je daná jej jemným, hladkým telom.

Symbol HB (tvrdé zrná) znamená, že káva sa pestuje v nadmorských výškach nad 1000 m nad morom. . čo sa premieta do lepšej kvality fazule a plnšej chuti.

Telo (telo) – 2/5

Kyslosť – 3/5

Aróma – 5/ 5

Na požiadanie vieme kávu namlieť. Do správy mi prosím dajte vedieť, aký stupeň mletia použiť (prekvapkávač/prenášač, French press, aeropress/kávovar, espresso/pohár)

Palarnia Kawy Palone Ziarnoponúka najkvalitnejšie kávové zrná, čerstvo pražené v bubnovej peci remeselnou metódou.

Priebežne pražíme jemne pražené zrná venované alternatívnym metódam varenia. Skladujeme maximálne niekoľko dní vo vhodných nádobách na „odplynenie“ CO2.

Garantujeme, že dátum praženia kávy nepresiahne 5 dní od dátumu nákupu .

Kávu balíme do kvalitných obalov s ventilom (spätným ventilom), ktorý umožňuje uvoľnenie vyššie uvedeného plynu. Vďaka šnúrkovému uzáveru je možné obal mnohokrát otvárať a zatvárať. Je to dokonalé riešenie na uskladnenie kávy doma alebo na výlet.

Plochá základňa umožňuje stabilné umiestnenie nášho balenia.

Najlepšie skonzumujte do 12 mesiacov od dátumu na pečať.

Po otvorení spotrebujte najlepšie do troch mesiacov.

Skladujte na suchom a tmavom mieste.