Je to univerzálna brúska nožov, takže je vhodná na brúsenie kuchynských nožov, sekáčov, ale aj vreckových nožov, poľovníckych nožov, záchranárskych nožov a dokonca aj sekier. Tento multitasking je veľmi užitočný najmä pre úsporu miesta a minimalizmus v kuchyni. S rovnakou účinnosťou ho môžete použiť na rovné, hladké a zúbkované čepele. Vďaka tomu môžete pomocou jedného zariadenia nabrúsiť nôž na chlieb alebo nôž na syr či paradajky. Ušetríte tak nielen peniaze, ale aj čas a priestor v kuchyni.

Kombinácia pohodlia, jednoduchosti a efektivity.

1. Pohodlie pretože ho môžete pripevniť k pracovnej doske a nemusíte ho držať.
2. Jednoduchosť, pretože nôž len umiestnite medzi dosky a potiahnete.
3. Efektívnosť, pretože ostriace platničky sú vyrobené zo super tvrdého karbidu volfrámu.

Odolnosť očarená kovom

Práca v kuchyni reštaurácie je obrovská organizačná výzva. Aby ste mohli pokrmy podávať rýchlo a efektívne, musíte sa postarať o každý detail. Na to potrebujete ostré nože. A tu vstupuje do hry AnySharpPRO, brúska kuchynských nožov určená špeciálne pre špeciálne úlohy. Ide o unikátne zariadenie, ktoré kombinuje prenosnosť a odolnosť. Ide o orezávatko, ktoré sa dá používať roky aj v takých náročných podmienkach ako v profesionálnych kuchyniach či mäsokombinátoch.

Pohodlie pre všetkých používateľov

AnySharp ® sa vyznačuje pozoruhodným dizajnom. Pre profesionálnych kuchárov sú však dôležitejšie skvelé výsledky ostrenia. Zariadenie funguje perfektne s väčšinou kuchynských nožov a dokonca aj sekáčov. To uľahčuje prácu kuchárom, ktorí nemusia prestať pracovať a zaoberať sa časovo náročným brúsením nožov. AnySharp® im umožňuje brúsiť jednou rukou, pretože nie je potrebné držať telo brúsky druhou rukou. Robí to veľmi silná prísavka. Na brúsenie kuchynských nožov nie je potrebné vynakladať príliš veľkú silu ani udržiavať správny uhol ostria. Dôležité je, že nože môžu pohodlne brúsiť aj ľudia, ktorí používajú hlavne ľavú ruku. Ľavosť by nemala byť prekážkou v práci. Všetko, čo musíte urobiť, je vybaviť si kuchyňu univerzálnym a funkčným príslušenstvom.

Tajomstvo účinnosti brúsky AnySharp

Tajomstvo AnySharp® brúska sú dve trojuholníkové brúsne platničky, vyrobené výhradne zo super tvrdého karbidu volfrámu. Ide o moderný, technologicky vyspelý materiál, ktorý vzniká syntézou kovového volfrámu a uhlíka pri vysokých teplotách, dosahujúcich až 2000°C.

Vďaka jeho mimoriadna tvrdosť, porovnateľná s najtvrdším minerálom na Zemi - diamantom, je možné jednoducho rezať napríklad oceľovú alebo nerezovú čepeľ a ostriace platničky sú efektívnejšie a odolnejšie ako väčšina dostupných brúsnych kameňov a brúsok s iba abrazívnym materiálom nastriekaným na kotúče, ako je diamantová brúska alebo keramická brúska.

Druhým prvkom účinnosti brúsenia je silná a pevná podpora brúsenia doskami vďaka gumenej prísavke s pákou PowerGrip®. Vďaka tejto stabilizácii je proces ostrenia pomocou ostriacich platničiekpresnejší a efektívnejší v porovnaní s ostriacimi nástrojmi držanými druhou rukou.

Ako ostriť nôž s brúskou AnySharp?

1. Uchopte brúsku

Jemne brúsku zatlačte na pracovnú dosku a sklopte páčku.

2. Naostrite nôž potiahnutím medzi platňami

Jemnými ťahmi ťahajte nôž smerom k sebe, kým nebude ostrý

presne tak, ako to máte radi.

Konštrukcia brúsky AnySharp® PRO

h2>

1. Páka, vďaka ktorej môžete brúsku pritlačiť k pracovnej doske.
2. Tvrdé a účinné brúsne platničky vyrobené z volfrámu karbid.>
3. Kryt chrániaci nôž pred poškodením.
4. Kovové telo. Vo verzii Classic je vyrobená z ľahkého a odolného materiálu.
5. Prísavka PowerGrip® zaisťuje bezpečnosť. Vďaka nemu môžete pri brúsení používať iba jednu ruku.

Na aké nože?

Aké nože môžem nabrúsiť?

• hladký, zúbkovaný, napr. nôž na chlieb,
• nehrdzavejúca, titánová alebo uhlíková oceľ,
• prežitie, lov, plutvy, vreckové nože,
• sekáčiky a dokonca sekery!

Aké nože by sa nemali brúsiť?

• tie s jemnými zubami, napr. nože,
• keramika.

rozmery (dĺžka x šírka x výška):

• 63 x 63 x 70 mm

hmotnosť:

• 178 g

farba:

• mosadz

telo:

• kovová zliatina

typ doštičiek:

• karbid volfrámu

životnosť brúsne dosky:

• 10 000 prechodov nožom

najlepšie pre:

• pre domáce, hobby a poloprofesionálne použitie,
• odolnéa, kov, ideálny na časté používanie,
• klasický štýl, s vymeniteľnými platničkami z karbidu volfrámu