Vlastnosti:

Pestrec mariánsky je dôležitá priemyselná rastlina pestovaná v mnohých krajinách vrátane: aj v Poľsku. Pestuje sa pre svoje plody s obsahom bioflavonoidov, z ktorých najaktívnejší je silymarín. Obsah silymarínu v plodoch ostropestreca sa pohybuje od 1,5-3%. Silymarín je zmes flavonolignátov, z ktorých najdôležitejším flavonoidom je silybín. Pestrec mariánsky sa používal už v časoch Rímskej ríše na zvýšenie prietoku žlče a na ochranu pred následkami nadmernej konzumácie alkoholu. Zmes flavonolignátov, teda silymarínu, chráni pred vírusovou hepatitídou, pred faktormi poškodzujúcimi pečeňové bunky, ako je alkohol, ťažké kovy a napomáha aj pri ich regenerácii. (Lipkowski, Szczucińska, Baranowska a kol. Ústav Centra experimentálnej a klinickej medicíny Poľskej akadémie vied vo Varšave 2002). Je to silný antioxidant (silnejší ako vitamín E), chrániaci pred stratou glutiatiónu, najdôležitejšieho vnútrobunkového antioxidantu produkovaného telom. Silymarín pôsobí aj ako protijed v prípade otravy muchotrávkou, ak sa podá 10 minút po otrave! Pestrecový olej má cholagogénny a choleretický účinok, zabraňuje tvorbe žlčových kameňov, podporuje funkciu pečene. Odporúča sa konzumovať ako doplnok stravy pri ochoreniach pečene. Podporuje detoxikáciu a ochranu pečene pred toxínmi, znižuje poškodenie pečene, podporuje rekonvalescenciu tým, že urýchľuje odstraňovanie toxických látok hromadiacich sa v tele. Pomáha zastaviť krvácanie, napríklad z kŕčových žíl konečníka, nosa alebo hrubého čreva. Upravuje vyprázdňovanie (vo väčších dávkach pôsobí laxatívne), pôsobí protizápalovo, znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi, zabraňuje ateroskleróze, používa sa na odstránenie akné a psoriázy.

Zloženie:

Plody pestreca obsahujú približne 18 % oleja obsiahnutého v šupke a endosperme. Olej z ostropestreca mariánskeho má zloženie mastných kyselín podobné jedlým olejom a zloženie fytosterolov sa najviac približuje sójovému oleju. Obsahuje aj určité množstvo flavonoidov, najmä silymarínu, ktorý zvyšuje oxidačnú stabilitu oleja.Preto je možné olej z ostropestreca samotného alebo v zmesiach s inými olejmi použiť ako zdraviu prospešný olej. Vďaka týmto vlastnostiam je možné tento olej použiť aj ako biologicky aktívny olej v kozmetike.

Ako konzumovať:

Tento olej je možné použiť oboje interne a externe. Preventívne užívanie: 1 čajová lyžička 3x denne, asi 30 minút pred jedlom alebo ako príloha k studeným misám, napr. Vonkajšie použitie: urýchľuje hojenie rán, vredov a preležanín. Odporúča sa pri ekzémoch, psoriáze a popraskanej pokožke.

Balenie: 500 ml