Séria Trek'n Eat Performance rozširuje rad obľúbených lyofilizované riady s riadom s obsahom najmenej 1000 kcal.

Lyofilizácia je proces sušenia pri zníženom tlaku a veľmi nízkej teplote. Týmto spôsobom pripravíme jedlo o takmer 100% vody. Stáva sa veľmi ľahkým (voda tvorí zvyčajne viac ako 75 % hmotnosti každého riadu) a navyše nepodlieha skaze, pretože baktérie potrebujú na svoj rast vlhkosť. Lyofilizované potraviny sú skvelou voľbou pre turistov - každé balenie je výživné a zdravé jedlo, ktoré môžete nosiť v batohu až 3 roky! Keď chceme jedlo zjesť, porciu zalejeme horúcou vodou a chvíľu počkáme, kým všetky ingrediencie hydratujú. Proces lyofilizácie odstraňuje vodu z jedla, ale zanecháva všetku chuť a nutričnú hodnotu.

Mrazom sušené jedlo Trek'N EAT Kuracie mäso v smotanovej omáčke so zeleninou a ryžou:

• Zloženie: dlhozrnná ryža 38 %, zeleninová zmes v premenlivom hmotnostnom pomere 13,2 % (zemiaky, mrkva, pór, kukurica), smotanový prášok 10,8 %, kocky kuracích pŕs 9 %, maltodextrín, zemiaky, modifikovaný zemiakový škrob, huby, zmes korenia (obsahuje zeler), soľ, petržlen, kyselina citrónová, korenie
• Informácie o hlavných alergénoch: mlieko, zeler
• Spôsob prípravy: Priamo do vrecka nalejte vriacu vodu do výšky 12 cm na stupnici (720 ml), dôkladne premiešajte, vrecko uzavrite a nechajte 10 minút lúhovať
• Stredná nutričná hodnota v 100 g:
• energetická hodnota: 421 kcal
• bielkoviny: 15,2 g
• sacharidy: 55,2 g (vrátane cukrov: 4,9 g)
• tuky: 15,0 (vrátane nasýtených kyselín: 6,3 g)
• vláknina: 2,3 g
• soľ: 3,7 g

Trek'n Eat je výrobca lyofilizovaných potravín, ktorý si uvedomuje, že stravovanie nie je len otázkou správnej výživy – doplnenie základnej nutričnej hodnoty a potrebnej energie pre fungovanie. Jedlo je predsa jedna z najpríjemnejších vecí v našom živote. V ťažkých poľných podmienkach je chutné a výživné jedlo niečo, čo nám môže veľmi pomôcť, zdvihnúť morálku a motivovať k ďalšej ceste. Trek'n Eat okrem základných obedových jedál (v možnostiach pre milovníkov mäsa a vegetariánov) ponúka aj raňajky, dezerty, snacky, ale aj peroníny a núdzové energetické jedlá, pričom sa vždy postará o ich chuť.