Zrnková káva Guilis Mezcla De Oro set 2kg

"Silná"zmes jemnej chuti. Vďaka unikátnej kombinácii zŕn Robusta, Arabica a Torrefacto je káva mimoriadne expresívna. Zmes je dokonale vyvážená, má jedinečnú chuť a bohatú krému, vôňu a jedinečné vlastnosti. Jemná aróma s výrazným nádychom bylín, tabaku, orieškov a jemnou sladkosťou.

• 2x1kg balenie
• Kávové zrná
• Káva Torrefacto 20%
• (Intenzita chuti (5) Ro/5b Medium>
• ) 5)
• Aromatické tóny: čokoláda - lieskový orech
• Chuťové tóny: lieskový orech, tabak, cukor

Mezcla Grano De Oro chutí dobre ako plné a aromatické espresso, tak aj s mliekom. Káva určená pre tradičné varenie aj stroje na prípravu espressa.

MEZCLA – je to káva pražená tradičným španielskym spôsobom. 80 % tvorí prírodne pražená káva, ale zvyšných 20 % je Torrefacto   > (b) pražená káva s pridaným cukrom  b> t.j. pražená káva z tmavého skla, tj. ). Tento spôsob praženia dáva káve jedinečnú chuť (silná káva s jemnou chuťou), arómu a jedinečné vlastnosti.

V Cafés Guilisodporúčame niekoľko spôsobov varenia:

• Cup
• Cutter
• Pretlakový kávovar
• Automatic Express

W Cafés Guilis ponúkame kávu iba zo zŕn Single Origin teda z jednej presne vymedzenej oblasti, homogénnej z hľadiska pôdnych a klimatických podmienok. Sú to najkvalitnejšie kávy, takéto kávy majú výraznú a výraznú chuť.

Od svojho založenia v Madride v 1928 sa Cafés Guilis zameriava na praženie kávy. Je to dynamická spoločnosť ponorená do počiatočnej fázy nepretržitého inovačného procesu, ktorý jej umožnil stať sa lídrom HoReCa v regióne Madrid a otvoriť nové trhy v iných európskych krajinách a Spojených štátoch amerických.

Hlavným cieľom pražiarne Guilis je dosiahnuť dokonalý pohár. Za týmto účelom absolvujú obchodní zástupcovia intenzívne a nepretržité školenia o charakteristikách kávy a kávovom sektore.