Vegetariánsky bolonský TRAVELUNCH

Kód: 4008097501604

Popis:

Vegetariánska bolonská pasta je kompletné bezlepkové jedlo na večeru určené všetkým vegetariánom a iným. Spôsob balenia osloví najmä tých, ktorí radi jedia chutné jedlo bez ohľadu na to, kde sa práve nachádzajú. Pri jeho výrobe neboli použité žiadne škodlivé konzervačné látky. Miska poskytuje potrebné množstvo kalórií pre správne fungovanie tela aj v tých najťažších podmienkach. Zároveň vám pomôže výrazne zoštíhliť batožinu pri cestovaní, čo bude dôležité najmä pri expedíciách, kde sa počíta každý gram na chrbte. Pripravujú sa jednoduchým a rýchlym spôsobom (porciu stačí zaliať vriacou vodou, premiešať a pár minút počkať), no napriek tomu si zachovajú mnohé chuťové a vizuálne hodnoty pôvodne pripraveného jedla. Veľkou výhodou ponúkaného produktu je možnosť konzumácie priamo z obalu. Na to stačí odtrhnúť horný okraj.

Jedna porcia:

- čistá hmotnosť (g ): 125;

- energetická hodnota (kcal): 475;

Výživová hodnota na 100 gramov sušiny:

Energetická hodnota (kcal): 380 (1602 kJ)

Tuky (g): 10 (vrátane 6,0 nasýtených)

Sacharidy (g): 55 (vrátane 12,0 cukrov)

Proteín (g): 13

Soľ (g): 4,3

Zložky:

Cestoviny (pšeničná krupica) – 41 %, paradajkový prášok, sója, modifikovaný škrob, palmový tuk, maltodextrín, soľ, cibuľa, kvasnicový extrakt, aróma (obsahuje zeler), bylinky, extrakty korenia.

Alergény:

- mlieko;

- zeler;

- sója;

- môže obsahovať stopy vajec;

Spôsob prípravy:

Vriacu vodu nalejte priamo do nádoby, dôkladne premiešajte, zatvorte obal a počkajte 5-10 minút. Znova premiešajte a začnite jesť priamo z vrecka.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, ale už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá zTravellunch sú prakticky hotové – stačí ich zaliať vodou , zvyčajne vriaca). Sú oceňované aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, vďaka čomu máte batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Sušenie mrazom je proces sušenia potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.