NEREZOVÁ PANVA 36CM YG-00104 YATO

Výrobca: Yato

Index položky (SKU): YG-00104

Hmotnosť produktu: 3,05 kg

Kód EAN produktu: 5906083860584

Profesionálna indukčná panvica z nehrdzavejúcej ocele, priemer 36 cm a objem 6,1 l.

Panvica YATO Professional Kitchen Equipment je určená na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Perfektný na vyprážanie všetkých druhov jedál.

Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 vyvinutej špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou panvíc z tohto druhu ocele je až o 30 % vyššia tepelná vodivosť v porovnaní so štandardnými panvicami z ocele 304. Vyznačujú sa aj zvýšenou odolnosťou voči mechanickým poškodeniu a účinkom organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky a odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálny dizajn dna kapsuly rovnomerne rozvádza teplo celý povrch dna, čo zvyšuje stupeň využitia tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Špeciálna feromagnetická vložka v spodnej časti umožňuje použitie panvice YATO na akomkoľvek type sporáka, ako napríklad:

- elektrický

- indukcia

- plyn

- keramika

Bočné steny panvice sú vyrobené z hrubej ocele, ktorá udržuje teplotu dlhšie ako štandardný riad z ocele 304.

Panvice YATO využívajú výnimočne masívne a nezohrievajúce, pevne uchytené rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú životnosť používania.

Účel / použitie

Určené na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Ideálne na vyprážanie všetkých druhov jedál.

Parametre

• Kapacita [l]: 6,1
• Priemer [mm]: 360
• Výška [mm]: 60
• Hrúbka steny [mm]: 1,0
• Spodok hrúbka [mm]: 5,8
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0