PIZZA KAMEŇ 320X290X15 – šamot – obdĺžnik

• Typ: kameň na pečenie
• Materiál: šamot
• Dĺžka: 32 cm
• Šírka: 29 cm
• Výška:
• b> 1,5 cm

Šamot je materiál používaný roky vo všetkých peciach, pretože zadržiava teplo a zohrieva b> rovnomerne. Teraz sa výrobky z neho vracajú, v lepšej forme, no stále s rovnakými výhodami Všetko pečené na sporáku bude chutiť tak dobre ako predtým, keď nikto nepochyboval, že>pečenie je umeniekde je majstrovstvo dôvod na slávu.

Naša obdĺžniková doska je hrúbka 15 mm a rozmery 32 x 29 cm. Toto sú kompaktné veľkosti pre ľudí, ktorí chcú hlavne robiť menšie pizzy a experimentovať s polevami. Hodí sa do akejkoľvek veľkosti rúry a je vhodný aj na grilovanie. Vytvára najlepšie recepty. Akonáhle sa zohreje, je to pečený na ňomchutí ako sen. Tiež chrumká ako má a božsky vonia.

Vyskúšajte a zamilujte si pečenie na varnej doske. Spotrebujete menej tuku, menej chemikálií a pomocou jednoduchých ingrediencií si vytvoríte raj na podnebí. Verte mi a pečiete chutne!

Uvidíte rozdiel! Rýchlo si všimnete, že:

• Kameň rovnomerne rozvádza teplo po celej pizze a absorbuje vlhkosť z cesta.
• Cesto je na dne chrumkavejšie a nie je na povrchu suchá.vrch.
• Pizza sa upečie veľmi rýchlo. Doslova pár minút.
• Cesto sa lepí oveľa menej.

Použitie

Je to veľmi jednoduché a samotný kameň vám poslúži na mnoho rokov. Ide o dlhodobú investíciu.

• Kameň predhrejte v rúre na strednej alebo nižšej polici (neukladajte ho na dno). Pomaly sa zahrieva, ale potom zostane dlho teplá. Vždy ho musíte vložiť do studenej rúry.
• Nikdy neklaďte zmrazené potraviny na rozpálený kameň, pretože teplotný rozdiel môže spôsobiť jeho prasknutie.
• Nahriaty kameň nemôžete vybrať pomocou rukavice alebo kuchynské utierky.. Je príliš ťažký a horúci. Mali by ste ho nechať vychladnúť v rúre.
• Všetky výrobky dávajte na nahriaty plech pomocou špachtle alebo dosky. Môžeme ho odstrániť aj pomocou špachtle. ​​

Čistenie

• Kameň by mal sám vychladnúť (môže to trvať 1-2 hodiny). Pri pečení ju však netreba umývať. Dá sa na ňom upiecť niekoľko alebo aj tucet a približne tucet pízz za sebou.
• Je možné ho vyčistiť aj pyrolýzou (ak má rúra túto funkciu).
• Vy. môže zvyšky zoškrabať špachtľou alebo špachtľou.vyrobené z plastu.
• Nemusíte ho umývať, ale prilepené zvyšky sa nám "vrátia" ako dym, pripáleniny a sadze.
• Už po niekoľkých použitiach spôsobí škvrny, ale to nie je problém. Kameň jednoducho prijíma tekutiny (t. j. olej, omáčku a pod.), ale nedodáva im „chuť“ pečených pokrmov.
• Môže sa nechať vysušiť alebo ihneď vložiť späť do rúry.