ŠPECIÁLNA PANVA MODERNÁ VEĽKÁ

Číslo výrobcu: Hendi 629604

Oválna liata hliníková panvica "TITANIUM PROFESSIONAL" séria Profi Line od Hendi je nádoba určená na vyprážanie rýb. Ideálne pre reštaurácie, hotely a iné stravovacie zariadenia. Vyznačuje sa vysokou kvalitou spracovania a až 30% úsporou energie, čo je obzvlášť dôležité v HoReCa priemysle.

Telo panvice je vyrobené z tvrdého liateho hliníka a pokryté vrstvou Whitford Xylan, ktorá zabraňuje prilepeniu jedla a je odolná voči teplotám dosahujúcim 250 stupňov C. Konštrukcia panvice je obohatená o vrstvu titánu medzi hliníkom a nepriľnavou vrstvou, vďaka čomu je oveľa odolnejšia voči mechanickému poškodeniu.

Konštrukcia panvice:

• - hliníkové telo,
• - základný náter: anti- korózne vlastnosti, odolnosť proti nárazu a väčšia pevnosť povlaku,
• - titánový povlak: odolnosť proti poškriabaniu a oderu,
• - medzivrstva Whitford Xylan: zabraňuje lepeniu,
• - vrchný náter: zlepšuje nepriľnavé vlastnosti a rozjasňuje povrch.

Vlastnosti a funkcie:

• - tvar panvice uľahčuje vyprážanie rýb,
• - vhodné pre väčšinu typov sporákov,
• - možnosť použitia v rúrach (do 250 stupňov C),
• - vhodné do umývačky riadu,
• - zvýšená odolnosť proti korózii,
• - hliníkové telo poskytuje vynikajúcu vodivosť tepla,
• - titánová povrchová úprava zvyšuje odolnosť a životnosť panvica,
• - Whitford Xylan povlak zabraňuje prilepeniu,
• - nerezové rukoväte sa nezahrievajú (18/10),
• - 30 % energie úspora.

Technické parametre:

• - Séria - Profi línia
• - Materiál tela - Hliník liaty
• - Materiál rukoväte - Nehrdzavejúca oceľ 18/10
• - Vhodné do umývačky riadu - ÁNO
• - Vhodné pre - keramický sporák, plynový sporák, elektrický sporák, rúru
• - Maximálna teplota rúry - 250 stupňov C
• - Spodný priemer - ø175 mm
• - Dĺžka rukoväte - 270 mm
• - Rozmery (DxŠxV) - 400 x 275 x 35 mm

Zahŕňa:

- panvica na vyprážanie rýb

Oválna panvica na vyprážanie rýb