Čokoládová pena ADVENTURE FOOD

Popis:

Čokoládová pena s kúskami čokolády, ktorá osloví všetkých fanúšikov sladkostí, najmä čokolády.

Toto výživné jedlo osloví každého, kto rád jedáva chutné jedlá nielen doma či v reštaurácii, ale aj na akomkoľvek výlete mimo civilizácie. Pomôže poskytnúť správne množstvo kalórií, aby telo mohlo správne fungovať aj v tých najťažších podmienkach. Umožní vám tiež zoštíhliť batožinu, takže bude dobrou voľbou počas expedícií, kde sa starostlivo zvažuje každý gram, ktorý nosíte na chrbte. Ďalšou výhodou jedla je jeho jednoduchá príprava, ktorá nijako neovplyvňuje jeho chuťovú a vizuálnu hodnotu. Môžu sa konzumovať aj priamo z obalu.

Technické údaje:

- net hmotnosť ( g): 69;

- celková energia (kcal): 300;

Energetická hodnota na 100 g suchého produktu:

energia (kcal/kJ): 434/1814

tuky (g): 13,7 (nasýtené: 9,1)

sacharidy (g): 63,2 (cukry: 49,4)

bielkoviny (g): 10,9

soľ (g): 0,1

vláknina (g): 4,6

Zloženie:

Sušené mlieko, modifikovaný škrob (modifikovaný kukuričný škrob), cukor, kakao - 13 %, čokoláda (kakao, maslový olej, vanilka, kakaové maslo, cukor , regulátor kyslosti (E322)) - 8 %.

Informácia pre alergikov:

Výrobok obsahuje mlieko. Môže obsahovať aj stopy orechov a arašidov.

Spôsob prípravy:

Roztrhnite vrecko v hornej časti, rozložte spodnú časť a vyberte absorbér kyslíka. Doplňte horúcou vodou po značku, dobre premiešajte, vrecko uzavrite zipsom a odložte na 8 minút. Znova premiešajte a zjedzte jedlo priamo z obalu.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, ale už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, a to mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá značky Adventure Food sú prakticky hotové – stačí ich zaliať vodou , zvyčajne vriaca). Sú oceňované aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, čo vám umožní udržať vašu batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Lyofilizácia je proces dehydratácie potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.